2014年4月30日 星期三

【醬煮蓮藕】-清血管、治貧血

【醬煮蓮藕】-清血管、治貧血
之前和大家分享過吃蓮藕的好處:
可清熱生津、涼血止血、破瘀,因此有助於減少血液黏稠性,
降低血栓形成的機率,具預防中風及心肌梗塞的功效。⋯⋯
適用於口乾舌燥及火氣大的人。
蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果。
適合「胃腸虛弱、消化不良」的人食用。
今天跟大家分享的是健康無負擔的蓮藕料理,讓大家吃的開心吃的健康。

【醬煮蓮藕】
準備材料:蓮藕切片、香菇醬油1~2匙、水適量
做法:
1將蓮藕切片放入鍋中加入水(水淹過蓮藕即可)以及香菇醬油
2煮滾後轉小火再煮5分鐘即可
※熱吃或是放涼吃都可以喔

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