2011年12月11日 星期日

敬老

人世間最無私的就是父母的愛,人世間最難以報答的就

是父母的恩,以反哺之心奉敬父母,以感恩之心孝敬父母。



人來到世上,隨著自己的長大,耳聞目睹父母臉龐從年輕變憔悴,頭髮從烏

黑變白髮,動作從敏捷變緩慢,這些都是不以人的意志為轉移的客觀規律,

一個人如果晚年境遇淒涼苦楚,缺乏關心和瞻仰,那是晚年人生的最大的不

幸,善待老人,就是善待自己,可謂至理明言。



父母把寶貴的生命給予了我們,也總是將最好的留給了我們,像蠟燭一樣燃

燒自己,照亮別人,其實老人圖得並不多,一句問候,(爸媽今天還好吧)

一點關心,(給爸媽帶點可口的食物)常回家看看,聊聊過去,說說現在,

這是多麼溫馨的一件事啊!



不管你走多遠,飛多高,父母永遠是你的航空母艦,不管你年齡多大,職位

有多高,只要父母健在,在他們眼裏永遠都是沒有長大的孩子,不是嗎?

忽略了辛辛苦苦撫育我們成長的父母,老人是何等感受?

你能心安理得嗎?!



“孝”是一個美麗的字元。“敬祖宗年年增壽,孝父母月月平安”,讓我們

心存孝念,善待我們的父母,善待我們身邊及周圍的每一位老人吧!



孝敬,首先要有一顆敬老之心,順老人之意,只有這樣才能讓老人覺得開心

快樂,不是給老人吃點好的穿點好的就是孝順,老人要的是體貼關心理解及

尊重。孝敬老人善待老人是我們做兒女的義務,更是給自己的兒女做出榜樣

。記住:老人的今天就是我們的明天。



人生有兩件事不能等,一是孝,二是善,惟有孝行善行,自己的德行品行才

能魅力你的人生。



常回家看看父母,父母住在哪,哪就是我們的家,哪裡就是我們永遠的驛站

縱使我們浪跡天涯海角,心卻永遠也走不出那個家,而且父母也定會駐守在

家門口,對我們蹺首以盼、、、、、、常回家看看,即保持了親情又體現了

孝心,還延續無止無盡的愛;常回家看看 ,一份真情贏得父母更多的關愛

,這樣點點孝心也教會子女做人的道理;最終受益的將是你自己。每個人都

需要關懷,常回家看看,就是對老人的關懷和愛,這無疑是一種人生修養,

是一種敬老的美德;常回家看看,讓年邁的父母感受你的赤子情懷、、、



父母是天下最偉大的人,為了兒女心甘情願地付出一切,那麼我們做兒女的

有什麼理由不孝敬父母呢?要記住父母是世界上對你最好的人。



如果一個人對父母無情,那他就是世界上最不可交的人。人們常說:養而為

防老,孩子長大成年後回報父母就應該是理所當然。每次從家裏離開的時候

,看看為我們送行的父母,都情不自盡地流下熱淚。父母為我們付出的太多

了,我們也要懂得回報,多關心他們,沒有時間去看,就打個電話問候,兒

行千里母擔憂啊,不要他們太牽掛。我愛我的父母,也愛天下所有的父母,

祝願父母們晚年平安幸福。



朋友,愛情可以重新再尋覓,但生養我們的父母卻只有一個。

要倍加珍惜,倍加珍重。



俗話說:不當家不知柴米貴,不養兒不知父母恩。可是現在有些人雖然有了

自己的孩子,卻把生他養他的父母拋到九宵雲外了 。現在人的生活水準提

高了,受的教育程度也提高了,但卻有一大批人的素質下降了,人心都是肉

長的,老人畢竟是老人,所受的教育程度、文化背景和年輕人不一樣,所以

就不能對老人說話和做事進行挑剔。



人都有雙父母,做兒女的都有贍養的義務。現實中有些人就不一視同仁,對

自己的父母好,對對方的父母卻是另一副面孔,試想,你對對方的父母不好

,反過來對方對你的父母也是不好,你又有何感想呢?將心比心,再說了,

你的孩子對你不好,你能接受嗎?我們也在培養自己的孩子,望子成龍,望

女成鳳,做為家長是不是應該在“孝”的方面給孩子做出榜樣,榜樣是力量

無窮的,榜樣做的好,對孩子以後的發展有很大影響,可能將影響他的一生

,作用是不可估量的。



父母是孩子最好的老師,我們今天怎樣對待自己的父母,將來孩子就怎樣對

待我們。善待老人,就是善待自己。






2011年12月4日 星期日

人魚公主感想

早在學齡前父親便開始教我認字了,那時他買了許多童話故事書及繪本讓我閱讀。聽母親說起我兒時相當乖巧,只要給我一堆書本、幾隻娃娃,我就可以自己一個人靜靜地待在房間裡,不吵不鬧看書看上一整天。記憶中最愛讀的便是安徒生童話故事了,不同於格林童話多數是「王子公主最後過著幸福快樂的日子」的完美結局,例如「人魚公主」及「賣火柴的女孩」,悲劇收場卻發人省思。

人魚公主生活在深海裡,她是海國王最疼愛的小女兒,對人類的世界充滿好奇。無意間拯救了在海上遇險的王子後,決心用自己美妙的聲音向女巫換取人類的雙腿。卻再也無法告訴心愛的人,自己就是在海難中救他一命的女孩。王子要和鄰國的公主結婚了,人魚公主只有默默地流淚。姐姐們告訴她,要重新回到大海,一定要用利劍刺死王子,人魚公主面對深愛的王子和自己的生命,該如何選擇呢?

她最終選擇讓她深愛的人幸福,自己投身大海變成了無數泡沫消失在海面上。這個結局對當時幼小的我造成很大震撼,不懂為何心地善良的人魚下場怎能如此悲慘?待年齡漸長自我體認後,『問世間情為何物,直教人生死相許!』或許這就是最好的註解吧!

2011年11月13日 星期日

幫助專注力的食物

吃出專注力
好腦袋是吃出來的!一頓優質早餐,可以讓人贏在起跑點;「三高」食物就像是腦力的隱形殺手。你的孩子吃對了嗎?

飲食對健康的重要,古今中外眾所周知。上一世紀的英國著名女作家薇吉尼雅‧沃夫更深信,「一個人想要好好地思考、好好地愛、以及好好地睡,那就得好好地吃。」美國亞歷桑納大學醫學教授安德魯‧威爾前年也在《時代》雜誌發表專文直言,「你和你的腦袋是你吃出來的!」

「健腦食物」(Brain Food)真的有嗎?不只威爾篤信不疑,許多不同的研究也想證明,吃什麼(或不吃什麼)對腦力如專注力、記憶、感知、學習、語言、計畫與決策等心智活動的影響。

影響專注力的神經傳導物質
食物與腦力之間的因果關聯目前尚未完全定論,但不容置疑的是──腦細胞要有效率地與其他腦細胞形成神經迴路,非得仰賴如信差般運送訊息的神經傳導物質。目前已發現的神經傳導物質有一百多種,其原料絕大多數來自於我們吃的食物。其中又以乙醯膽鹼、多巴胺、血清素這三種神經傳導物質與專注力、記憶力、思考、認知的心智活動密切相關。
乙醯膽鹼,會影響記憶力、隨意肌的運動、行為的控制等,研究發現,在阿茲海默症患者的乙醯膽鹼呈現不足或轉化有障礙。富含乙醯膽鹼的主要食物來源:蛋黃、花生、小麥胚芽、肝臟、肉、魚、牛奶、起司,以及蔬菜,尤其是花椰菜、甘藍菜、青花菜等。
多巴胺,會影響運動、專注力與學習,也會影響情緒。食物中的蛋白質可以提供豐富的多巴胺,每天吃下充足的蛋白質就能幫助你覺得有活力、警覺力以及判斷力。但太多的多巴胺可能會引起精神分裂,太少多巴胺可能會引起帕金森症。富含多巴胺的食物如奶製品、肉、魚、豆類、豆製品、堅果等。

血清素,攸關睡眠、清醒、心情、胃口以及靈敏度,也是腦部產生愉悅感覺的回饋系統的關鍵成分,有助於穩定情緒。缺乏血清素會讓人覺得沮喪,提不起勁。食物中的碳水化合物為腦部提供能量,並提供製造血清素的色胺酸,義大利麵糰、澱粉含量高的蔬菜、馬鈴薯、穀類、麵包等是主要來源。

若想要維持攸關腦力能量與效率的神經傳導物質的充足濃度,並發揮最大功用,如何攝取富含製造或滋養這些神經傳導物質成分的食物,即所謂的「健腦食物」,已成為提升專注力、記憶力、思考力的「健腦飲食學」的入門必修。台北縣營養師公會理事長楊蕊萍指出第一、也是最基本守則:「均衡飲食」。

守則1 均衡飲食,五大營養素不可偏廢
要養成良好的專注力飲食習慣,台北醫學大學保健營養系助理教授陳怡君不假思索地說,「均衡飲食與定時定量。」蛋白質、醣類、脂肪、維生素以及礦物質五大營養素不可偏廢。
「均衡飲食」聽似老生常談,對現代雙薪家庭卻是當務之急。因為有愈來愈多的孩子成為「外食族」,一天三餐經常依賴外食,許多孩子不是不吃就是胡亂吃。在衛生署一項有關國小學童營養狀況的調查研究顯示,有七成學童至少一項營養素瀕臨匱乏。
台北市大同國小一年前開始推動「全腦學習」,並推出「健腦營養午餐」。雖然欠缺科學性研究,但校長陳清義綜合老師們的主觀觀察表示,「學生學習情緒比較穩定,到訓導處接受糾正不當行為的學生也少很多。」

「每週一餐的健腦午餐,最大的意義在於飲食教育,」之前負責設計大同國小「健腦午餐」、現任國立台南啟聰學校營養師洪嫆真說,她在用餐時間透過廣播來讓學生知道,這一餐吃進哪些營養成分,對自己的健康與學習又有何關聯?藉此引起學生對食物及營養的興趣,「建立良好的均衡飲食觀念與習慣,可以讓孩子一輩子受惠。」

守則2 早餐非吃不可,而且要吃得對
「一日之計在於晨」,古諺的智慧震古鑠今。一頓優質健康的早餐,真的可以讓人「贏在起點」。根據加拿大多倫多大學的研究報告發現,早餐進食後十五分鐘,就有增強記憶力的表現。英國的一項研究也指出,在上學之前吃了早餐的孩子,遠比那些餓著肚子上學的孩子專注力更能集中。台北醫學大學一項研究發現,有吃早餐的學童在學業成績的表現,也比沒吃早餐的學童來得好。

高蛋白質再加上含纖維質高的碳水化合物食物,是優質的早餐組合。「早餐要吃對食物,」洪嫆真建議,孩子的早餐要避免甜食,而多醣類全穀類食物,又比精緻單醣為主的食物如白麵粉製品來得好。因為屬於多醣類食物在人體消化比較緩慢,血糖不會大起大落,可以提供更長時間的腦力能量。

別小看早餐一杯甜奶茶作用,它可能是導致孩子元氣上天又下地的禍首。雖說葡萄糖是腦細胞主要能量來源,足夠醣類是維持高效率腦力的前提,但含糖量過高的甜食會刺激胰島素大量分泌,同時激發腎上腺素的釋放,孩子從覺得興奮很快地變得疲倦,注意力大受負面影響。

守則3 營養攝取自天然食物,補充品為下下策
號稱可以提升專注力、記憶力、學習力等「健腦補充品」,引起許多望子女成龍鳳的父母趨之若鶩。但陳怡君強調,「營養補充品是下下策。」營養補充品不能取代一餐均衡的飲食,而且一般消費者難以了解營養補充品原料來源,以及製程等的可靠性與安全性,也難以計算飲食加上補充品,是否在某些營養素造成過量。父母如要以營養補充品提升或改善孩子專注力,最好在諮詢小兒科醫師或營養保健專家之後再決定,以免適得其反。

守則4 遠離「三高」餐點
有些醫學或營養專家會建議父母,若覺得孩子過動或有專注力的問題,先檢視孩子究竟吃了什麼?因為很有可能是食物惹的禍,例如「三高」食物。許多研究已證明高糖、高油、高鹽的「三高」食物,不利孩子的成長與健康。高油脂會讓頭腦變得遲鈍、血液變濃稠;高鹽分會使血壓上升造成情緒緊繃;高糖分會使血糖急遽上升又下降;「三高」食物就像孩子腦力的「隱形殺手」。

「『不吃什麼』比『吃進什麼』,對提升或改善孩子的專注力更為重要,」馬蘭中醫診所院長曾綺華迫切地提出中醫另一種觀點。她花了兩年時間投入古籍研究,以及先鋒計畫的臨床研究後發現,過動或專注力有問題與孩子的「胃熱」體質密切相關,而「嗜食肥甘」是導致胃熱體質的主因。「胃熱,那就像孩子的肚子有一鍋熱水在煮,」曾綺華形容,因此父母要幫孩子做的是「關火」,也就是不要吃進會引起胃熱的燥熱食物,如巧克力、蛋糕、冰淇淋、炸雞、薯條。

守則5 少吃食品添加物
國內外有些研究指出,食品添加物是影響孩子的過動、過敏、情緒以及專注力不足的主因。雖然這些研究沒有做出不容置疑的結論,但許多醫師以及營養師對父母提出共同建議,「提升孩子的專注力,食品添加物少吃為妙。」一項由英國政府資助的研究計畫發現,孩子過動行為因吃進含有食品添加物的食物而明顯增加,一旦停止這些含有食品添加物的飲食,孩子過動行為就明顯減少。

守則6 多喝白開水或礦泉水
水在人體血液中佔有八成以上,就像輸送系統,把養分輸送到頭腦,也帶走有害物質。俗諺的「水是百藥之王」,不是沒有道理。根據研究指出,大多數人喝水不足,使得腦力表現低於原有水平。在英國有一項研究發現,在學業成績表現優秀的學童,每天至少喝八杯水。因此希望腦力能高效率演出,除了均衡又健康的飲食外,每天一定要喝進充分的白開水,根據專家建議,至少要喝足二公升的水,頭腦才不會「乾枯」,專注力有源源不斷的能量。

2011年11月6日 星期日

寫功課用對方法

用對方法,寫功課不抓狂
 
學習要自己來,無法強迫;因為喜歡而自主的學習,才會持續。孩子寫功課時,父母只提供必要的協助;放手,才讓孩子的能力長出來。從小開始建立的良好親子關係,以及讓孩子從生活中養成自我負責的習慣,是引導孩子自主學習的兩大前提。

天下父母都會希望自己的孩子像師大附中高三學生陳柏安一樣。倒不是因為他今年大學學測考了滿級分,而是因為他從小「想學的東西就專注去學,有瓶頸也能自己克服,」柏安的媽媽說。從鋼琴、畫畫、圍棋、足球、魔術到課業,他都因為喜歡而持續學,而且主動找到自己的學習策略。「功課是我自己的事,」沒上資優班、也沒補習的陳柏安說,他完全就是動機強烈、自動自發學習理論的最好證明。

但是大部分的孩子都需要父母、老師推一把,去引導他開啟那個學習動機的開關。專家建議,從小開始建立的良好親子關係,以及讓孩子從生活中養成自我負責的習慣,是引導孩子自主學習的兩大前提。

美國教養專家約翰‧羅斯蒙在《如何誘導孩子做功課》中一針見血的指出,「平常在日常生活上不能自主的孩子,在功課上也會有同樣情形。他們不是想要失敗,而是根本不知道如何才能成功。」

那麼,父母要如何在家庭生活中培養出自動自發寫功課、學習的習慣?

方法一:提供界限分明的自由空間
學習動機強的孩子也是獨立的孩子,設定界限才能促使孩子獨立自主。《學習動機》一書強調,孩子的安全感來自一個清楚規劃好的每日時間表,有固定可靠的生活節奏和儀式,在這個範圍內他能自由發展。讓孩子習慣一個固定的寫功課時間和地點,讓他自己決定每天什麼時間寫功課。清楚的約法三章,讓孩子知道父母的期望,然後貫徹執行這個約定。

當孩子的行為越界,父母必須有前後一致的反應,孩子了解違反約定的後果,父母要堅持到底。

讓孩子當學習的主角。每天自己整理書包、自己翻開做功課需要的課本、自己把問題念出來。在孩子的能力範圍內,讓他儘早學會為自己的學習承擔責任。父母只需提供必要的協助,而且愈少愈好。

但是,很多父母會覺得很難拿捏過與不及的程度。根據教育理論和老師現場觀察,家長太過涉入,反而容易造成孩子的依賴性。

國立台北教育大學課程與教學研究所教授吳麗君建議,父母只要提供孩子工具、情緒支持,例如,和孩子討論上網找資料時判斷的準則,但不要替孩子做選擇,當然更不要替他寫作文。「最重要的,不剝奪孩子自己去解決問題、去探索的機會,不要為了漂亮的分數,阻礙孩子能力長出來。」也不要因為孩子寫太慢、太醜而接過來一手包辦。

方法二:父母從陪伴到放手
低年級時,父母可以營造出和孩子一起做功課的快樂親子時光,幫助他把功課當成像刷牙洗澡般的每日生活例行事物。親子一起立下寫功課的規律,養成習慣水到渠成。但是父母不能代勞寫功課,也不要直接告訴他答案,因為「寫功課是孩子自己的事」,各國教養專家都一致強調。

清楚讓孩子知道,學習是他的責任。師大人類發展與家庭系副教授林如萍告訴兒子,「我是陪跑者,不是接力者,也不能替你跑,但是我不會不管你。」兒子中年級以後除非孩子自己要求,她不檢查功課,只問有沒有問題。有問題就替他找資源、找方法,但不是找答案。有時候,對於孩子的問題,只要請他再講解一遍,或者用相關例子刺激他去想,或將問題用不同方式再問一遍,他都能自己找出答案。

隨著孩子年齡漸長,父母應該一步步退出孩子寫功課的過程。把自己放在合作、而非監督的位置。孩子大一點做功課時,父母可以去做別的事。這樣的行動等於告訴孩子,「那是你的功課!」同時也傳遞「我相信你一個人做得到」的訊息。在鼓勵閱讀和規勸遠離電視、電腦的同時,父母應該以身作則,言行合一。

方法三:結合學習和生活
有好奇心,孩子才能發現學習樂趣,並相信自己有能力學好。幫助孩子找出所學內容和生活之間的關連性。幫助孩子將學校所學放進一個大架構,歸納出關連性,並帶他尋找所學內容的真意,而不是死讀書。

父母不要將學習窄化為功課或考試,日常生活裡也處處可以學習。林如萍回憶,兒子上國一時參加一個物理活動,要用物理寫作、編曲、做海報,並且鼓勵全家共同學習。剛開始,全家不知從何做起。有一天,她煮水餃時,兒子發現,水餃熟了就浮起來,是因為體積增加了,「那不是阿基米德原理嗎?」恍然大悟的兒子因而寫了一首「阿基米德煮水餃」詩。他又從爸爸煮咖啡想到虹吸原理,從指甲剪、開罐器想到槓桿原理,又寫了好多首物理詩,後來還因此進入決賽。

「很多老師在教知識,但沒有讓學生去體驗,所以他不會反思,這和我的生活有什麼關係?」林如萍說,父母可以在日常生活裡扮演提供動手做、體驗、反思機會的橋梁角色。
方法四:多看孩子的進步和優點

幫助孩子去認識和拓展自己的能力,真正接受和讚揚孩子的成就,清楚指出孩子的進步。獎勵孩子的好成績,不要強調結果,而應讚揚過程,讓孩子意識到自己的努力和達到目標的步驟。例如,對孩子說,「記得你第一次寫這種功課時有多困難嗎?現在容易多了!」比籠統的說,「你真是小天才!」有效得多,而且更能激勵他。

物質性的獎品不一定有效,但是父母和子女共同分享的美好經驗,例如親子共遊,和爸爸一起打籃球等,則特別有效。

接受孩子的不完美。功課不一定每次都要寫到超級棒,有時候可以接受就好。學校所教的課程,不見得正好是孩子的興趣所在。他們也不會在每個領域都努力加強自己的能力。分享你自己當中小學生時的想法和心情,甚至也曾缺乏動機的經驗。

在學科學習不怎麼順暢時,替孩子創造一些成就感,閒暇時從事的嗜好,也能創造出「我很棒」的時刻。如果一定要批評,要有建設性,就事論事,例如,「你用的方法對了,但是你應該再檢查一下。」比罵他「你怎麼老是這麼粗心!」容易讓孩子聽進去。要讓孩子知道,批評不代表你對他的愛減少,只表示你看不過他現在的行為,孩子本身不是錯誤,而是他犯了一個錯。

方法五:加入休息和睡眠的休止符
孩子只有在充分休息的狀態下,才能承受學校生活的壓力。孩子的專心時間依年齡和個性各有不同,一般說來,六歲孩子一次只能專心十五分鐘,然後必須關閉五分鐘;九歲提高到二十分鐘;十二歲以上的孩子則能專心三十分鐘以上。父母可以教導孩子觀察自己不專心的訊號,然後短暫休息。但是空白時間應該限制看電視或玩電腦。

南投育樂國小老師王文華建議,用計時器來幫忙孩子測時間。把孩子寫功課的時間切割成幾個小節,中間休息。隨著孩子年齡、個性,專注時間不一,藉由計時器,可以讓孩子了解專心的力量,並且在時限之內完成該做的事。

台北仁愛國小高年級導師顏英會請家長在聯絡簿上記錄孩子做功課的時間,「如果超過四十分鐘,表示孩子無法自己勝任對這項功課,老師還必須做補救工作。」

睡眠充足是學習成功的重要基礎。尤其考試前。睡覺時,知識進入腦部的長期記憶。九到十三歲的孩子,最好睡足九到十小時。

家長也應該和孩子約定上床時間,例如九點過後,不管有沒有做完,都應該上床。
學習要自己來,不能強迫。但是父母要先有體認,學習不限於學校功課、生活中處處是學習,處處是功課。親子時光中和家人隨興聊天、摟抱依偎、甚至不需要說話的陪伴,都是孩子學習的養分。有從容的父母,才有從容的下一代。

2011年10月22日 星期六

跳繩

研究:每天跳繩30分鐘,孩子長高學習好

陽明大學學校衛生研究中心主任劉影梅針對宜蘭縣超過千名小四學生進行研究,發現持續跳繩的學生,會比不跳繩的學童長得高

跳繩的學童每天跳30分鐘,連續跳20週後,比對照組不跳繩的學生平均多長1.5公分,且女生長高的效果比男生更明顯。除了能長高,跳繩還能增強孩子自律神經的控制能力,提升學習力。劉影梅表示,追趕跑跳等跳躍運動,都有助於長高;跳繩便宜又普及,在室內也能操作,是不錯的選擇。但她也提醒,進行中強度的跳躍就好,也就是1分鐘跳60~100下即可;高強度(如跳司令台)、長時間的練習可能會破壞骨骼生長板,反而長不高。

2011年10月8日 星期六

洪蘭說:給孩子開啟世界的鑰匙

洪蘭說: 求學本來就是「師父領進門,修行在個人」,只是這個「引進門」不是靠不停的考試,而是靠他從生活中去體驗。當我們的孩子可以分辨出單獨與孤獨的差異,可以一個人獨處而不寂寞,不需要一回家立刻打開電視來避免孤獨感時,教育就成功了。
最近擔任一個比賽的評審,發現台灣的孩子想像力豐富,創造出很好的點子,冠軍隊的表現尤其好,主辦單位在頒完獎後問他們:為什麼別人都抱怨來不及,他們做完了還有時間修改、做得比別人完善。

原來他們三人是高中同學,他們的導師深切感覺到時間分配、生活紀律是學習的基本功,所以很注重課本以外的實用知識。老師要他們善用時間,每星期五下午放學前做出這個週末的時間分配表,把一天分成三個時段,依自己的需求,填入要做的功課,如果上午做了數學,下午就換成準備工藝課材料,將動腦與動身體區隔開來。當一切按照計畫進行,玩的時候就可以安心的玩,不必擔心功課還沒做而玩得不盡興。所以他們三年來養成了很好的時間管理能力。

由於出社會以後要靠朋友,加上現在又是個科技整合的社會,講求團隊合作,老師把班上工作分成小組,要他們學習合作。而且每個人都要輪流做班上的幹部,因為事非經過不知難,批評別人很容易,但是等到自己做時,不見得做得比別人好,所謂「見人挑擔不吃力」,所以老師一直強調合作時的「給」與「取」。

這次在決定參賽後,他們一如以往,先列出所有的工作,再依自己的長處認養工作,然後每週聚會討論並確定進度,因此他們能在寒假時做完所有工作,留下一週反覆練習上台報告的內容與台風,最後拿到第一名。

他們的話讓我非常感動。王爾德說,真正的學校應該是街頭(The real schools should be the streets.),我們要教學生實際用得到的東西,老師不必用甜的分數討好學生,只要讓學生學到東西,學生自然會記得老師。大園空難時,一位研究生來跟我請假去參加公祭,因為他看到國中的一位老師在罹難者名單中。他說這位老師很嚴,還會打人,但這位老師幫助他奠定了理化的基礎,讓他能有今天,所以他想去參加公祭。

韓愈說:「師者,所以傳道、授業、解惑也。」在現今的網際網路社會,學生自己可以上網找到很多的知識,老師的責任,說實在的,只剩下傳道了。我們應該儘量教學生做人做事的道理,天下的知識是教不完的,但只要教會他讀書的方法和做事的態度,就像給了他開門的鑰匙,以後世界就是他的。

求學本來就是「師父領進門,修行在個人」,只是這個「引進門」不是靠不停的考試,而是靠他從生活中去體驗。當我們的孩子可以分辨出單獨(alone)與孤獨(lonely)的差異,可以一個人獨處而不寂寞,不需要一回家立刻打開電視來避免孤獨感時,教育就成功了。
但願台灣的每個人都能看到我們教育的真正目的。

2011年9月18日 星期日

炒好菜的決竅

炒出好菜的獨門決竅

巧炒豬肉片:
將切好肉片放在漏勺裏,在開水中晃動幾下,待肉片剛變色時就起水,瀝出水分,然後再下鍋炒,只需3-4分鐘就能熟,並且鮮嫩可口。

巧炒牛肉片:
炒牛肉片之前,先用啤酒將麵粉調稀,淋在牛肉片上,啤酒中的酶發揮作用,能使蛋白質分解,可增加牛肉的鮮嫩程度。

巧炒豬肝:
炒豬肝前,可用冷水將豬肝浸泡20分鐘,讓汙血排出,再用少量太白粉拌勻,用大火爆炒。
注:炒豬肝本來是帶血水的好吃,但現在養豬的都用瘦肉精,而瘦肉精多堆積在豬肝, 豬腰之中,所以為了吃得放心還是泡泡水好。

巧炒腰花:
腰花切好後,加少許白醋,用水浸泡20分鐘,腰花會發大,無血水,炒熟後潔白脆口。

巧炒魚片:
在炒魚片時,加些白糖,魚皮就不易溶爛。

巧炒鱔魚片:
炒時配一些香菜,可起到調味、鮮香、解腥的作用。

巧炒蝦仁:
將剝去皮的蝦仁放入碗內,按每250克 蝦仁加入精鹽或食用堿粉1 -1.5克。用手輕輕抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水漂洗乾淨。這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶爽嫩而可口。

巧炒雞蛋:
將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋裏炒;炒時往鍋裏滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。

巧炒藕片:
將嫩藕切成薄片,入鍋爆炸,顛翻幾下,放入適量食鹽便立即出鍋,這樣炒出的藕片就會色白如雪,清脆多汁。如果炒藕片時越炒越粘,可邊炒邊加少許清水,不但好炒,而且炒出來的藕片又白又嫩。

巧炒青椒:
炒青椒要用急火快炒,炒時加放些許精鹽、醋,烹炒幾下,出鍋裝盤即成。

巧炒胡蘿蔔:
胡蘿蔔素只有溶解在油脂中,才能被人體吸收。因此,炒胡蘿蔔時要多放些油,特別是同肉一起炒較好。

巧炒芹菜:
芹菜、韭菜若炒得不好,就質韌不好吃。如將油鍋用猛火燒熱,再將菜倒入鍋內快炒,能使炒出來的芹菜鮮嫩、脆滑、可口。

巧炒菜花:
炒菜花時,加少許牛奶,會使成品更加白嫩可口。炒菜花之前,用清水洗淨後再焯一遍,然後與肉片等一起下鍋炒即可。

巧炒莧菜:
在冷鍋冷油中放入莧菜,再用旺火炒熟,這樣炒出來的莧菜色澤明亮,滑潤爽口,不會有異味出現。

巧炒花生米:
用冷鍋冷油炒花生米,酥而不變色,不脫皮,如油炸的一樣。
鮮嫩清蒸魚的七大秘方
所有煮魚的方法中,清蒸魚可以說是最受歡迎的。清蒸過後的魚肉鮮、味美,主要是保存了魚的營養成份。別看清蒸魚是一道簡單的菜,製作起來可是有很多秘訣的。下面我們一起來看看,清蒸魚製作過程中要注意的細節。

秘訣一:魚的重量控制在600克 左右,這樣大小的體積,擺在魚盤中,看上去美觀,而且生熟火候好把握;

秘訣二:收拾魚時,可將魚脊骨從腹內斬斷(用刀尾鋸斷),以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形(如果您的手藝比較生疏,不斬 也行,免得還沒開始蒸,就把魚糟蹋變形)。將魚收拾乾淨後,在魚體兩側抹勻豬油(清油也湊合啦),再沾少許白酒(你也可以嘗試沾些洋酒,也許又開創出新口 味);

秘訣三:將約50克 肉餡拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末、香菇末後放入魚腹中,既可使魚味更鮮又可撐起魚腹,使蒸出的魚形體飽滿;

秘訣四:取大塊老薑,取最長段切成均勻漂亮的細長絲,將大蔥取中段(不清不白處,與薑絲等長)切絲,(為了美觀,誘發食欲)鋪在魚盤上,將魚入盤後再在魚身上撒些蔥薑絲;

秘訣五:一定要在蒸鍋水開後,再將魚入鍋(千萬別涼水將魚上鍋蒸,那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開後食物入鍋蒸);

秘訣六:蒸6-7分鐘即關火(火候是頂級秘訣);

秘訣七:關火後,別打開鍋蓋,魚不取出鍋,利用鍋內餘溫“虛蒸”5-8分鐘後立即出鍋,再將預先備好的調料(醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽) 淋遍魚身(不能放味精,以求清淡、鮮嫩),再隨意擺上幾根散香菜後上桌開吃。

特色:此魚嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口。如果吃的時候有旁人在座,您要將筷子儘快悄悄對準魚腹(最嫩最香的精華之處),先下手為強!

要點補充

1、如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚(重量應控制在1000克 左右),蒸的時間還可以再延長2-3分鐘,但不要太長時間。別忘了“虛蒸”招數。

2、也可以將調好的、準備最後淋在魚身上的(醬油、醋、油)汁放在一個小碗裏,與魚一起上鍋蒸,待魚出鍋後,將此調料也從鍋中取出,澆在魚身上,這樣的澆汁與前面的生汁相比,少了一些生澀,魚味更溫香柔和,適合老年人和喜歡清淡者的口味。

3、蒸稍大的魚時,可在魚身下架兩根筷子,使魚離開底盤架空,魚身全面遇熱快熟,出鍋後,在廚房裏,悄悄把筷子撤出,別讓吃客發現你的竅門。

4、蒸稍大的魚時,可以將魚立起來(像魚在水裏遊動的樣子)蒸。這時,可用一節約5釐米長的大蔥撐開魚腹,使魚平穩立住,在魚身兩側扣放兩個小陶瓷碗固定魚身(魚腹內不放肉餡)。此時,還可以在魚身兩邊各側刨三刀,並在每個刀縫處夾入一片薑。魚蒸熟後,將小碗撤走再上桌。

時下炒菜喜歡放雞精和味精,這些化學品不單把我們的健康吃壞了,同時也把我們的味蕾都吃壞了,使我們的口味越吃越重,再也吃不出食 物本身的美味。本人建意大家從今天起別再放雞精和味精,可能在開始時會不習慣,但 一兩 個月後您的味蕾會恢復味覺,您會再次品賞到雞鴨魚肉和蔬菜瓜果本來的 美味,真正享受到吃的幸福。

請不要使用硼砂,胖大粉,嫩肉粉等不利於健康之物,請用不含防腐劑的調味品, 保質期越短越安全。敬請參考!

2011年9月3日 星期六

假期也要管理

假期也要管理,4技巧均衡工作與人生

回想看看,每一個周末假日,你究竟都是如何度過的呢?是否睡覺睡到中午、無所事事地到處閒晃,打開電視節目一台換過一台,然後和朋友出去喝酒到天亮?回想看看,每一個周末假日,你究竟都是如何度過的呢?是否睡覺睡到中午、無所事事地到處閒晃,打開電視節目一台換過一台,然後和朋友出去喝酒到天亮?又或者根本不記得自己做過些什麼,等到準備要上班的前一晚,才開始抱怨,「假期好短,感覺都沒休息到,什麼事也都沒做!」

《fun假就有fun人 生》作者大田正文指出,包括周休二日和國定假日,其實一整年幾乎有三分之一的時間都在放假,只是大部分的人都不經意地揮霍而不自知。然而,大田指出,正是 這些「完全自由」的休假時間,才能讓我們有機會從事自己的興趣、發展自己的專長,甚至擴展公司外的人脈關係,使自己的工作與生活更加豐富。

想要擁有充實的假日、提升休假品質,不妨參考大田提出的4項做法,有策略地運用自己的休息時間,打造更美好、更有意義的人生。

1.學會在「假日早起」,獲得完整時間:

「平 常沒睡飽,放假就要補回來」是許多人周末賴床的藉口。但如果能在假日早起,就能獲得更長、更完整的時間,不再發生「放假什麼都沒做」的懊悔。試著在休假日 安排「會讓人興奮」的行程,就像小學生在遠足當天早上,都會自動自發地起床一樣,只要事先設定自己會開心期待的計畫,就能提高假日早起的可能性。

2.找出自己喜歡的事,培養專長:

大田提到,做自己喜歡的事,才符合「休活」的意義。所謂「休活」是指運用假日發展專長,在不影響工作的情況下,也能改變自己的人生。而唯有從自己感興趣的事情出發,才容易把「休活」經營得長久,並獲得成就感。 不過,如果你困惑於「一時間還想不到自己喜歡什麼」,不妨試著自問:「曾經讓我廢寢忘食地投入的事情是什麼呢?」或許線索就藏在這些回憶之中。

3.加入社群團體,發展個人獨特性:

除了公司和家之外,每個人都應該有個「第三空間」,能夠自在地進行自己的嗜好。例如熱愛讀書的人可以加入讀書會,與他人相互交流,提升個人的視野,讓人生充滿更多可能性。 一 般來說,社群團體的成員可能為數眾多,若想讓自己脫穎而出,可思考自身的藍海策略。其中一個方法是「將兩項以上自己喜歡的事物相乘」,比方說喜歡讀書的人 很多,喜歡織圍巾的人也很多,但同時喜歡這兩項的人可能就不多。如此,在讀書會裡,你就能以「會織圍巾」這個特質讓人印象深刻。

4.要持續半年,也要提升品質:

大 田觀察,若要感受到「休活」帶來的具體效果,或是打入社群團體、成功獲取成員的信任,至少必須持續半年以上。然而他也強調,並不是到了半年的「量」,就一 定會有成果,更重要是每一次休活的「質」。即使只能抽出一個小時做自己的事,但全力以赴,也絕對比漫不經心地做上兩小時強上許多。

2011年8月28日 星期日

笑話

◎老頭臨終前向老伴告解:『我曾經有過一段婚外戀,請妳原諒。』 老伴:『這哪是甚麼大事啊,你可以瞑目了。 你看看咱家的孩子哪一個長得像你?』

◎一個電工走入手術室,對一位戴著氧氣罩的垂危病患說道:『喂! 你聽好,好好深呼吸,我需要停電五分鐘!』

◎俺村就剩俺一個光棍兒了,其他男人生了的孩兒後都結扎了,『 大夫~~您也給俺結扎了吧?

我怕要是哪個女的懷孕了,這個責任俺可擔當不起啊!』

◎一位白人到黑人區發表競選演說,為了贏得黑人選民的支持, 演說中他竟脫口而出:『雖然我的皮膚是白的, 但心卻和你們一樣黑!』

◎一神經病在床上唱歌,唱著唱著翻了個身,趴在枕頭上繼續唱歌, 主治醫生問:『唱就唱吧,你翻身幹什麼?』

神經病說:『傻醫~~A面唱完當然要唱B面了。』

◎4歲的男孩親3歲的女孩,女孩很認真的問:『 你親了我會對我負責嗎?』男孩拍拍女孩的肩膀:『你放心, 我們已不是一、兩歲的孩子了。』

◎餐廳中,女:『你到底打算跟我結婚嗎?』男的沈默。女:『 別以為沒人要我,搞火了我馬上就在這找個人嫁了!』

侍應生走過來說:『小姐你把本店的客人都嚇跑了。』

◎空降兵演習時長官問到:『今年有多少新兵呢?』小戰士說:『 落下來時看屁股就知道了!』

長官道:『為什麼?』小戰士道:『新兵屁股上都有腳印!』

◎看守安慰死刑犯:『別怕,電流很強很快,沒有痛苦的。』 這時從刑場傳來慘叫聲。死刑犯戰戰兢兢:『什麼聲音?』

看守:『停電了,他們換成蠟燭了』

◎還記得嗎?那次你去電視台高歌一曲,4個裁判倒了3個, 還好有個裁判上台激動地握著你的手說:

『人才啊!別人唱歌是要錢的,你唱歌是要命的呀!』

◎甲乙兩侏儒住店,甲很早上床了。聽隔壁乙侏儒整夜都在喊:『 一二三嘿!,一二三嘿!』,

次日甲侏儒誇乙侏儒曰:『你可還真厲害,整夜都在鍛鍊身體。』, 乙侏儒答曰:『他奶奶的,老子一夜沒跳上床!』

◎幾人看日出,一人指著樹梢說:『我看見了』其他人也說看見了。 這時樹後有人提著褲子出來:『看見就看見,嚷嚷∼什麼…』

◎葬禮完畢,女友安慰新寡婦道:『不要往壞的一面想, 應該想想好的一面。』

新寡婦想了一會說:『這是20年來我第一次知道他晚上在哪裡過. ..』

◎某人在街上遇到一個朋友。當他剛問及朋友之妻時, 忽然想起她已去世了,便又改口道:『她還在原來那座公墓裡吧?』

◎強盜:『搶劫,都他媽給我趴下』 當他看到一女士的趴下姿勢後吼道:『你他媽給我像樣點, 老子不劫色!』

◎丈夫出其不意的回到家,看到床邊的煙灰缸仍有冒著煙的雪茄, 滿腹狐疑的瞪著那根雪茄,對著縮在床頭抖縮的妻子咆哮:『 這從那裡來的?』一陣沉寂之後,從衣櫥中傳出發抖的男人的聲音: 『古巴....』。

2011年8月14日 星期日

區分「需要」及「想要」讓自己賺的多也存的多

區分「需要」及「想要」讓自己賺的多也存的多

「改 變消費習慣,區分需要和想要的,同時強迫儲蓄,可以幫小蘋達成目標。」萬泰銀行個人金融產品處處長莊木隆指出,「需要」及「想要」有很大的差異,多數上班 族的消費習慣都是「想要」而不是「需要」,如果能把兩者區分出來,降低「想要」的支出,就有機會脫離過度消費或擺脫「想要」的不良習慣,為聰明理財跨出第 一步。
除了改變消費習慣,設定目標讓自己強迫儲蓄也很重要。莊木隆說,有固定收入的上班族,可以設定二至三個目標,如5年後買車、國外留學、結婚基金或購屋頭期款等;設定目標金額後,透過試算的方式,找出在假定報酬率之下每個月應投入的金額,這筆金額也就是上班族每個月強迫自己存錢的數目。

存1塊錢才是真的賺 定存、定期定額都強迫儲蓄

「經營之神」台塑集團創辦人王永慶曾說過:「賺1塊錢不是真的賺,存1塊錢才是真的賺。」存錢被視為累積財富的根本,銀行也建議上班族可以從存錢開始累積財富。
以最普遍的存錢方式定期存款來說,目前包括本金一次存入的「定期存款」、「存本取息儲蓄存款」、「整存整付儲蓄存款」等;另一種則是按月於約定日存入本金,門檻1,000元以上的「零存整付儲蓄存款」。

其中「零存整付」在存款期間只存不取,到期再一次提取本息,因為每個月都必須把錢存入銀行帳戶,最能讓上班族養成強迫儲蓄的習慣,輕鬆達成積少成多的目標。至於存款期限,上班族可視理財目標,自由選擇1至36個月期,或直接指定到期日。

以台灣銀行推出的零存整付為例,存1年期即以1年期定期儲蓄存款機動利率計算,目前是1.37%;至於每期存入金額則必須固定,如果第一期存入3,000元,之後每一期也都要存入3,000元,不能隨意更動;若中途解約,利息和一般定存一樣會被銀行打八折。

定存的好處是穩定、安全,缺點是報酬率低,目前市場上一年期定存利率約在1.3%至1.38%間。

如果想追求高一點的報酬率,定期定額基金是較好的選擇。莊木隆指出,定期定額每月所需的金額約3,000元至1萬元,不會造成太大負擔,多數銀行都提供同一月份三個不同的扣款日期,如每個月的6日、16日、26日扣款,上班族可以選擇最接近發薪日的扣款日扣款,薪水一撥下來,帳戶就自動扣除,強迫自己投資。

2011年7月24日 星期日

愛你的人

一個懂你的人,能帶來一段彼此舒服的愛。一個不懂你的人,最終會讓你懂得一個道理:
e
生中,懂,比愛,更重要
一個人若不能真正懂你,那他的愛,越深,越磨人幸福的人,是那個懂你的人,愛你的人。

微笑,是一種最美的人生態度。

面對困難,微笑含著勇敢;面對挫折,微笑帶著自信;
面對誤解,微笑露出寬容;面對冷漠,微笑洋溢熱情;
面對愛情,微笑代表真心;面對朋友,微笑傳遞真誠;
面對快樂,微笑將它分享;面對悲傷,微笑化成力量;
面對孤獨,微笑充實堅強;面對前方,微笑代表方向。

你(妳)今天也微笑了嗎?

如果可以,我真想和你一直旅行。或許是某個古樸的小鎮,或許是某座燦爛輝煌的大都市。
我們可以沿途用鏡頭記錄彼此的笑臉,和屬於我們的風景。 

一起吃早餐、午餐、晚餐。  

或許吃得不好,可是卻依舊為對方擦去嘴角的油漬。 

風景如何,其實並不重要。

重要的是,你在我的身邊...


愛了,真真實實地就去愛,縱是折磨,真真切切地知道是個折磨,也要勇敢熱切地去愛,真誠善良勇敢地追求愛。


幸福就是,傷心的時候,總會有人借你肩膀一用。幸福就是,受到傷害不會一蹶不振,努力保持樂觀。幸福就是,可以欣賞周圍所有的美好並將痕跡留在心裡。幸福就是,對人對事,能寬容以待,放過別人也放過自己。幸福就是,堅持應該堅持的,放棄了應該放棄的。


愛因斯坦說:
「每人都是天才。但如果你用『爬樹能力』來斷定一條魚有多少才幹,牠整個人生都會相信自己是愚蠢不堪。」

· Only those who have the patience to do simple things perfectly ever acquire the skill to do difficult things easily . Friedrich Schiller , German Dramatist and poet
只有有耐心圓滿完成簡單工作的人,才能夠輕而易舉地完成困難的事。

德國劇作家、詩人 席勒⋯⋯

        Success covers a multitude of blunders .George Bernard Shaw , British Dramatist
成功由大量的失望鑄就。
英國劇作家 肖伯納⋯⋯

一人一半,是伴;一人一口,是侶。伴侶就是:每天有好吃的一人一半,你一口我一口;
慢慢地成為一對快樂的胖子。。。
難怪我越來越瘦,我的另一伴一定是個路癡!

2011年7月1日 星期五

公司附近的美食

公司附近的安和路巷弄內新開了這間獨棟老房子改裝的咖啡店,不用補班而心情愉悅的上週五,和妹妹一同前來慰勞自己。
沒有確切地址,循著同事FB打卡的方位前進,在設計公司林立的217巷內有很多疑似咖啡店的門面耶?最後進了一樓有個開放式吧台的多麼問:「請問你們有供應早午餐嗎?」

於是在店員的指引下入座二樓靠窗的一張四人桌,吃什麼好呢? 妹妹早決定要吃同事打卡相片上拍的佛卡夏捲培根(NT$240),我則點了多麼主廚限量義大利麵(NT$260),沒記錯的話當天供應的菜色是辣味蕃茄豬肉波浪麵?

午餐附湯、麵包、美式咖啡或南非茶,當天早上喝過大杯拿鐵的我點了熱茶,妹妹則挑了冰的。等待出餐的時間裡,免不了拿起相機拍拍,這才發現記憶卡沒跟著我一起出門耶!還好GRD4有內建記憶體可以應急,只好省著拍了…

表面烤的有點酥酥的葡萄雜糧麵包好吃,鮮濃不膩的南瓜湯也不失水準。
早午餐附的特製沙拉搭配油醋醬,口感清爽。

不起眼的主廚義大利麵,滋味卻出乎意料的好。隱隱辣味很能誘人食慾,蕃茄清爽、豬肉塊柔軟,不自覺就一口接一口吃掉大半了。

份量十足的佛卡夏捲培根+爐烤蕃茄+蘆筍+迷迭香薯塊,佐餐的還有苺果優格及柳橙汁。
加了檸檬的冰南非茶微甜清爽,比熱的好喝。

最近去過幾間餐廳都很有健康概念的供應無咖啡因的南非茶,加檸檬及黑糖喝還是頭一遭。
無論空間、氣氛跟食物都恰到好處的多麼Café+,才離開又開始想念。

多麼Café+
ADD:台北市大安區安和路2段217巷16號
TEL:(02)2733-0009
TIME:11:30~01:00
(週二/三休、週五/六至03:00)

2011年6月19日 星期日

健康指南

牛津大學給女人及男性提出的健康指南!

♀牛津大學給女人提出了16條健康指南: 
牛津大學的科學家們通過對130萬女性長達13年的跟蹤研究發現,許多疾病的產生與女人的生活方式有著直接關聯。由此,他們給女人提出了16條健康指南。

1.儘量別喝碳酸飲料。 可樂等碳酸飲料中含有磷酸鹽形式的磷酸,它會影響鈣的吸收。一項關於骨質疏鬆症的研究顯示,一周喝5罐汽水,包括4罐可樂,年齡較長的女人骨密度會降低4%。所以女人儘量不要喝碳酸飲料。

2.不要太瘦。 理想的體重指數約為24。體重指數BMI的計算方法為:體重(公斤)除以身高(米)的平方。如果低於這個體重,就會影響生育。例如體重指數小於18.5的女人懷孕的概率會更小。此外體重指數小於19的女人更易患骨質疏鬆症。

3.多吃香蕉。 1/4 的中年女 人正經歷著抑鬱和焦慮。抑鬱的發生,通常是因為體內缺乏“快樂激素”,即複合胺造成的。而複合胺的缺乏是因為攝入氨基酸、色氨酸的攝入不足,人體無法合成這種氨基酸,只能通過食物來攝取。補充色氨酸要多吃火雞、乳酪、李子和香蕉等。因此專家建議,女人最好一周吃4─11根香蕉。

4.少飲酒。女人每天喝一杯酒,患乳腺癌 的幾率就從9.5%升至10.6%。此外,喝酒也可能引發其他癌症。目前,專家還沒有明確給出飲酒量的安全範圍,但他們建議,儘量不喝或少喝。

5. 30歲前完成生育。 研究發現,女人在20歲至30歲之間生孩子,乳腺癌發病率會降低7%。母乳餵養12個月,乳腺癌等疾病發病率將降低4.3%。這是因為,懷孕和哺乳可以降低雌激素水準,也意味著降低了癌症風險。同時,膽囊疾病的發病率也會降低7%。母乳餵養超過13個月,女人患風濕性關節炎的風險會減半。

6.堅持負重訓練。 一生當中,70%的女人都會遭遇背痛。如果你正經歷著疼痛,最好的緩解方法就是多做啞鈴和杠鈴運動。美國專家建議,背痛的女! 人至少要堅持做16周的負重運動,其中12%的時間要做有氧運動,也能幫你緩解背痛。

7.當心胃部贅肉。 臃腫的胃部不僅難看,而且暗藏健康隱患,有10%的人遭受著腸燥症。更需要警惕的是,它往往是卵巢癌的徵兆,並且70%─75%的可能性是癌症已經轉移到腹部了。如果胃部贅肉明顯且持續腹脹,必須及時就醫。

9.不要太乾淨。 美國微生物學家通過大量研究得出結論:用普通肥皂和水洗手就足夠了,抗菌產品反而會起反作用。現在抗菌產品已經廣泛進入了人們的生活,像各種除菌香皂、洗手液和沐浴液等。女人作為家庭主婦,為了家人的健康,往往會使用這些產品。但是,這並沒有讓人們遠離流感和感冒,打破了體內的菌群平衡,並減弱了人體對細菌的敏感度,反而使得病菌在體內大肆作亂。在! 人體消化和營養吸收系統中,大多數微生物對維護健康十分必要。經常使用抗菌產品,會讓這些有益的微生物難以生存。

10.長期服用短效口服避孕藥。 此次研究進一步得出結論,短效口服避孕藥能降低子宮癌患病率,而且在停藥後30年內能夠繼續得到保護。研究顯示! ,女人連續服藥5年,患子宮癌的風險降低20%。連續服用15年,患癌幾率可降低一半。

11.喝紅茶。 牙齦疾病是導致心臟病的一個誘因。口腔中的細菌可以製造數千個微小的血液凝塊,會使動脈變窄,從而引發心臟病。如何保護牙齦呢?最好的方法就是堅持喝紅茶。美國專家研究發現,紅茶能降低細菌活性,減少患牙病的幾率,從而減少患心臟病的風險。紅茶不僅能殺死口腔中的細菌,還能產生一種酶,它能使糖轉化成一種黏性物質,起到堅固牙齒的作用。

12.服葉酸 (Folic acid)。 為了預防新生兒出生缺陷,懷孕的女人必須在懷孕的前! 12周服夠400微克的葉酸。此次研究同時發現,女人補充葉酸能減少患黃斑變性的發生。目前,哈佛醫學院研究證明,在持續服用葉酸、維生素B6和維生素B 12兩年之後,可以延緩器官衰老。
13.避免使用激素替代治療。 雖然激素替代療法可以防止心臟病、骨質疏鬆、潰瘍和腸癌等疾病,但現在越來越多的證據表明,雌激素和孕激素的升高會增加乳腺癌的風險。僅僅使用雌激素替代療法可增加宮頸癌的風險,單獨使用孕激素替代療法會增加卵巢癌幾率。

14.不要吸煙。 吸煙女人患病幾率比不吸煙女人高出兩倍。煙鹼堆積在子宮黏液中,會降低身體對人乳頭瘤病毒的抵抗能力,從而大大增加患宮頸癌的風險。此外,吸煙還會破壞人體的免疫系統。因此,不要吸煙,特別是女人。 

15.想要孩子,多曬太陽。 很多女人之所以出現不排卵現象,是因為缺乏維生素D。孕產顧問分析認為,有50%的英國女人缺乏維生素D,其中12%的人沒有固定的排卵期。為此,耶魯大學的專家讓排卵期不規則的女人通過曬太陽來補充維生素D,結果顯示,她們的排卵週期有了明顯改善。因此專家建議,想要孩子的女人,要保證每天曬20分鐘太陽,就能獲得足夠的維生素D了。

16.當心妳的處方藥。 有些處方藥可能使你的皮膚對陽光更敏感,從而引發皮膚問題。這些處方藥包括抗生素、膽固醇類藥物、避孕藥、抗炎藥、治療痤瘡的藥以及治療高血壓和糖尿病的藥物等。如果你正在服用它們,出門時一定要格外注意防曬。
 
♂12種對男性健康有益的食物:
1.蕃茄 許多研究發現,不起眼的蕃茄卻有抗攝護腺癌的效果。不只是預防,就算罹患攝護腺癌,蕃茄也能減緩癌細胞的進展。美國底特律芭芭拉.安卡馬納司癌症中心(Barbara Ann Karmanos Cancer Institute)以罹患攝護腺癌的病人為對象,三週後發現吃蕃茄萃取物的那一組,癌細胞惡化、轉移的現象都明顯變慢。

2.黃豆 很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙,惠澤女性,殊不知黃豆對男性一樣的好。例如常吃黃豆製品的日本男人,罹患攝護腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。

男性過了60歲,骨質也會開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂,卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關,台北市立慢性病醫院營養師周秀娟補充說。

3.南瓜子 男性40歲過後,大多數人有攝護腺肥大的問題。美國農業部詹姆士.杜克 博士實驗發現,讓攝護腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物,確實減少了患者頻尿的次數,也改善了其他症狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化。

4.胡蘿蔔 胡蘿蔔也是對抗攝護腺癌的小尖兵。美國哈佛大學南西.庫克(Nancy Cook)博士發表在《癌症(Cancer)》期刊上。她發現,體內所含有胡蘿蔔素濃度高的人和較低者相比,罹患攝護腺癌的比率是45%。胡蘿蔔也可降低罹患心血管疾病的機會。

5.蠔 海鮮可以增強性能力,好像的確有那麼一回事。研究發現男性精液裡有含有大量的鋅,體內的鋅不足,會影響精蟲的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富,一顆小小的蠔就幾乎等於一天中鋅的需求量(15毫克),不需多吃,就能精力充沛。

6.大蒜 日本社會傾向認為大蒜可以增強精力,甚至有壯陽的效果,現在獲得科學證明,因為大蒜可以促進新陳代謝,改善血液循環,所以被認為可以增進活力。而且大蒜中的大蒜素(allicin)可以減少維生素B1的耗損,促進能量的新陳代謝,可以減少疲勞,營養師趙思姿指出。另外,大蒜對男性第三大殺手的心臟病,相當有預防的效果。

7.高維生素C食物 男性在24歲後精子的質與量都在走下坡,如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力,那就是維生素C,《食物神奇療效小百科》作者琴恩.卡波說。高維生素C 的食物有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。另一方面,男性常處高壓狀態,更需要營養的幫忙。維生素C可以協助副腎上腺皮質素(一種抗壓力的荷爾蒙)的分泌,可以對抗壓力。

8.全麥麵包 說到壓力,男人常常不眠不休地衝刺事業,壓力不可言喻,卻用菸酒來掩飾勞累。其實壓力大時,營養素維生素B群非常重要。維生素B群包括B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等,可以維護神經系統的穩定,增加能量的代謝,有助於對抗壓力。

全穀類的食物如全麥麵包、糙 米、胚芽米等,都有豐富的維生素B群。而且全麥麵包是複合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮定的作用,使人放鬆、不緊張。

9.水 腦部有75%都是水,脫水第一個影響到的器官就是腦,水分太少,會讓人疲勞、反應偏慢。偏偏男人常常一忙,就忘了喝水,就用飲料或湯補充,卻會徒增熱量,多了發胖的機會,營養師周秀娟觀察。因此她建議,在餐與餐之間要多喝水。例如一進辦公室,馬上就倒上500㏄的水放在桌上,有空就喝,而且在午餐之前就要喝完,一天至少要喝完兩瓶保特瓶的水(約2000㏄)。

10. 深海魚 壓力大,也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。深海魚中的O me ga-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸? 视椭龋瑢π呐K血管特別有益。富含O me ga-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,可以替換著吃,不過要記住一星期至少要吃兩次魚,美國心臟病協會(AHA)建議。

11. 綠茶 

2011年6月11日 星期六

煞車要正確

正確的煞車方法
 
報導已經福特六和汽車北區客服黃經理證實無誤,請大家參考!
 
你可能沒聽過自排車會卡在半山腰動彈不得, 原因可能就是排檔桿打不動---
 
車子停在路邊,無緣無故被前後車撞到移動, 而導致變速箱損壞,原因就是沒拉手剎車< B>...
 
或許以為是危言聳聽, 其實沒有切身體會,很難了解其嚴重性。

 

 正確做好駐車要領是很重要的,自排箱的駐車檔(P檔) 是利用一爪形駐車鉤與棘輪裝置的咬合,駐車鉤裝在變速箱本體, 棘輪多半裝在最終傳動機構 .
 
當停車打入P檔時,自排箱並不是靠引擎剎車,而是將傳動機構鎖住自排車.
 
在斜坡時停車,最好先拉手剎車, 等車子幾乎不會移動時,再打入P檔, 才不致於傳動軸因為車子本身的重量, 使得棘輪與駐車鉤卡死, 嚴重的話,排檔桿將無法移動。
 
 
自排車正確停車方法應該是: 踩煞車 → 排入 N 檔 → 拉手煞車 → 放掉腳煞車 → 確定車不會滑動 → 再排入P檔即可.

可是一般人都是先排入 P 檔 → 再拉手煞車 → 這是錯誤的方法。

2011年5月22日 星期日

電力座標可後用為迷路急救指標

電力座標可後用為迷路急救指標
很多民眾可能不知道,在台電所屬的電線桿或變電箱上,都標有兩排9或 11碼由? ^文、數字所組成的「電力座標」,民眾一旦登山受困或迷路,只要向救難單位報出電力座標,救難人員就可依此尋人,宛如「另類的GPS」,英文與數字都代表方位 。(例如K5857BA75,D7003ED1358,D7003EE90)

登山迷路時,在偏遠山區沒有地址,身上也沒帶衛星定位裝置,受困地點不明,入夜後山區溫度又會陡降,此時請冷靜查看附近有無電線桿或變電箱,報案時讀出藍底白字的 9碼或 11碼電力座標(如圖示 K5857BA75,D7003ED1358,D7003EE90) ,在原地待援。
 
消防署目前全力推廣電力座標概念,全國各消防局勤務中心均已訓練種子值勤員,能立即透過電力座標比對出正確位置,所以民眾危急時,只要找到電力座標,報出兩排英文、數字編號給救難單位,在原地待援即可。

2011年5月7日 星期六

小免子的新娘

小免子的新娘

從前有個婦人,她帶著女兒住在一座漂亮的花園裏,院子裏種了許多卷心菜。冬天,有只兔子來到院子裏偷吃卷心菜,媽媽對女兒說:“去把那兔子趕走。”小姑娘就出來對兔子說:“喂!兔子,你快把我們家的卷心菜吃光了。”兔子對小姑娘說:“小姑娘,來坐到我尾巴上來吧,我帶你上我家去。”
小姑娘不肯。
第二天,兔子又來吃卷心菜了。媽媽又對女兒說:“到院子裏去把那只兔子趕走。”小姑娘就出來對兔子說:“餵!兔子,你快把我們家的卷心菜吃光了。”兔子對小姑娘說:“小姑娘,來坐到我尾巴上來吧,我帶你上我家去。”小姑娘還是拒絕了。

第三天,兔子又來了,坐在卷心菜上面。媽媽對女兒說:“去把那兔子趕走。”小姑娘就出來對兔子說:“餵!兔子,你快把我們家的卷心菜吃光了。”兔子對小姑娘說:“小姑娘,來坐到我尾巴上來吧,我帶你上我家去。”小姑娘坐到兔子尾巴上,被帶到了很遠的兔子家。它對姑娘說:“現在動手燒飯吧,用青菜和小米,我去請來參加婚禮的客人。”接著,所有的客人都到了(誰是客人?我把別人告訴我的說給你聽吧:全是兔子!奶牛是牧師,為新郎新娘主持婚禮;狐狸是司儀,祭壇在彩虹下面。)

姑娘十分難過,因為只有她是人。小兔子走來說:“開門開門快開門,客人們都很有興趣。”被當成新娘的姑娘一言不發地抽泣起來,兔子走了出去。它再回來時又說:“開飯開飯快開飯,客人們肚子都很餓了。”新娘還是一聲不吭,顧自流淚,兔子又走了。它第三次回來時對小姑娘說:“揭開鍋蓋快揭開,客人已經不耐煩。”新娘沉默著,兔子又出去了。於是姑娘將自己的衣服套在一個稻草人身上,給它一把勺子裝成攪拌鍋裏煮的東西的樣子,然後把它擺在鍋邊,自己回家找媽媽去了。小兔子又回來喊:“快開飯,快開飯!”然後站起來,對著新娘就是一拳,結果把稻草人的帽子給打掉了。

小兔子發現這不是它要的新娘,十分難過地離開了那裏。

2011年4月3日 星期日

防止感冒的方法

有些人很奇怪,當氣溫驟降,全辦公室的人都擤鼻涕、酷酷嗽,他們就好像超人一樣,好像從沒看過他們感冒。
現在,你不需要羨慕或嫉妒他們,你可以儘管偷他們的秘密。這些人不感冒的秘密雖然很個人,卻很實際,而且科學上也確認有效,重點是一點都不難,也不是靠藥物,或是昂貴的健康食品,你可以把這些秘密帶到你的生活,讓這些習慣也成為你不感冒的秘密。

1.他們吃得不多
最讓人驚訝的是,這些不感冒的人吃得不多,一天三餐裡通常有兩餐是簡單輕食,午餐常常兩片全麥麵包夾生菜與起司就解決。
回想自己兩、三年沒有感冒的中興大學國際政治研究所副教授陳牧民就是如此,因為下午要教課,撐著肚子不舒服,久而久之就養成習慣。
近年來,愈來愈多研究發現,降低熱量攝取,可以減少失智、心血管疾病等與年齡相關疾病的發生,而且吃得少也能降低壞的膽固醇(LDL)、三酸甘油酯和血壓。
但是一開始要少吃可能會有點難受,建議可以從限制吃糖及精緻醣類做起,飽足感可由多吃蔬菜類與不太甜的水果如芭樂、番茄、火龍果代替。

2.他們懂得抒壓
45歲、Babyboss總經理林梅芳稱自己是「工作狂」,她的工作量大、睡得少、速度快,但她很少感冒,因為她靠做家事、做菜、做手工藝抒壓。   過去在科技業,曾經幾天幾夜沒睡,她回家還炒米粉帶去辦公室給同事吃,「炒米粉需要切多少菜呀!」她說,做菜需要的專注,讓她忘記煩惱。
另一項讓她非專注不可的嗜好是做手工藝,她曾經做過一條項鍊,需要穿一萬個珠珠,連做好幾晚,讓她逃離壓力,忘卻煩惱。
但很多人往往覺得自己的壓力無可取代,而且無法處理,但林梅芳說:「認真問自己,你想不想?只要想,一定有方法。」
3.他們運動
陳牧民取得博士學位回台後,馬上回歸台北人的生活,就是很容易吃到好吃的食物,但是動得很少。但突然,兩個好友一因病、一因疲勞駕駛車禍過世。他警覺,要回到以前在美國的生活。
那種生活就是運動。他就讀學校位於全美體脂率最低的科羅拉多州,全城很多人都在慢跑、騎車、登山……,運動自然而然。
他現在騎自行車、游泳、跑步,依照季節調整多寡。白天做研究,通常是傍晚去運動,雖然常常也會內心呢喃很累,但運動完,總是充滿活力。
2010年他參加四個自行車賽,2011年暑假參加四個長泳賽,原因都是好玩,「主辦單位都會發獎牌」,而且因為要參賽,也能激勵自己維持一定的運動量,不要上場丟臉。

4.他們多吃蔥薑蒜
研究發現,吃大蒜可以當作強力抗氧化物及抗生素,當你感冒時,也可以讓時間縮短。
當全班同學都輪流感冒又互相傳染時,研究生卓
凱祥卻很少感冒,他回想除了固定練壘球的運動習慣,他愛吃蔥薑蒜,總是把盤裡裝飾的蔥花、蒜花一掃而空。

5.他們不愛去公共場所
39歲、在德商公司上班,自嘲常要「守大夜班」照顧兩位過敏體質的孩子的林莉真,小時候也是過敏體質,常年生病感冒,但今年健保卡只用了三、四次,還包括兩次的洗牙,是因為當了媽媽,要照顧孩子,因此特別謹記娘家媽媽的話。
媽媽叮嚀她,不要喝冰水、要喝溫水。天氣一變化就要保暖;少到公共場所,假日她很少到百貨公司,都帶小孩往郊外跑。

6.他們愛洗手
感冒和流感病毒很容易傳染,只要碰到門把、桌子就送到你身上,因為病毒可以存活2~8小時。而且美國的研究發現,40%的人咳嗽或擤鼻涕後並不會洗手。不常感冒的林梅芳只要碰到東西就洗手,手也不往眼睛、鼻子、臉上碰。
7.他們愛吃蔬果
林梅芳每次去買水果都很難回答老闆「幾個人吃」的問題,因為雖然她一個人吃,但買的是十人份。
她早餐打果汁,每天還帶七彩水果到公司。而且她自己做便當,便當裡3~4種青菜或菇類,主食是五穀飯,再加一份魚或肉,魚是買檢驗過的媽媽 魚或江 醫師的魚舖子,雖然價錢是市價的三倍左右,但她的舌頭吃得出新鮮和甜美。

除了吃蔬果等以上七個祕密外,不感冒的人通常也多喝水、睡得不錯,有良好的社交關係,免疫細胞因此活躍。
就像林梅芳所說「健康不是看醫生,而是自律」,從這些不感冒的人身上看到,健康從來不是理所當然,但也不複雜,只要去做就是開始。

2011年4月2日 星期六

狗和小鳥

格林童話-- 狗和小鳥

一隻牧羊狗的主人對它一點都不關心,經常讓狗挨餓,它無法再忍受下去了,便懷著極為傷感的心情,逃了出去。它走在路上,遇到了一隻麻雀,麻雀開口問道:“我的好朋友,你為什麼這麼悲哀呢?”狗回答道:“我餓得發昏,又沒有東西吃。”麻雀聽了說道:“要是這樣的話,就隨我進城去。我會給你找好多好吃的東西的。”於是它們一起進了城。當經過一家肉店時,麻雀對狗說:“你在這兒等一會,我去為你啄一塊肉下來。”說著,麻雀飛落到案板上,它很仔細地看了看周圍是否有人注意到它,接著啄住一塊放在案板邊上的肉又拉又扯,終於把肉拉了下來。狗馬上衝上去銜住肉跑進一個角落裏,很快就把肉吃完了。麻雀說:“嗨,如果你還想吃的話,就跟著我到另一個肉店去,我再給你啄一塊肉下來吃。”等狗吃完第二塊肉之後,麻雀說道:“怎麼樣?我的好朋友,你吃飽了嗎?”狗回答說:“肉是吃得不少了,但我還想吃麵包。”“那就跟我來吧!”麻雀說道,“你很快就有吃的。”麻雀帶著狗到了麵包店。它把櫥窗裏的二個麵包啄了一會兒,將它們拖了出來。狗吃了以後還想多吃一點,麻雀便帶著狗又到了另一間麵包店,它為狗啄下了更多的麵包。狗吃完了以後,麻雀問它是否吃飽了。狗拍了拍肚子,很滿足地說道:“吃飽了,我們現在走小路出城去吧。”

它們兩個走出城來到馬路上,因為天氣比較暖和,風吹過來暖洋洋的,狗又吃得飽飽的,它就覺得昏昏欲睡,所以沒走多遠,就說:“我太困了,很想打個盹。”麻雀很理解它,回答說:“好的,你就睡吧。我到那樹枝上息著等你。”狗馬上舒展身子躺在路上,很快就睡熟了。
狗正躺著睡覺,一個車夫趕著一輛由三匹馬拉著的馬車急馳過來了,馬車上裝著兩桶酒。麻雀見那車夫並沒有撥轉韁繩要避開狗的樣子,而是直接朝狗馳過去,眼看快要壓著狗了,便大叫道:“停車!停車!車夫先生,否則你會交上厄運的。”但車夫卻嘟噥著自言自語地說道:“你能讓我交上厄運!我倒要看看你怎樣讓我交上厄運!”說完“叭叭”揮動馬鞭,竟趕著馬車從那可憐的狗身上輾了過去。看著狗被車輪輾死了,麻雀哭著喊道:“你這個殘忍的傢伙,你殺死了我的狗朋友,你記著我說的話,你將會為你的所作所為付出全部代價。”聽了這話,那蠻橫的車夫說道:“就憑你這個樣子嗎?來,來,來!我倒想看你能對我有什麼不利!”說罷駕車而去。

麻雀等車夫走過去後,憤怒地飛上去,落在馬車後部,鑽到車篷下面,使勁地啄一個酒桶的塞子,直到把它啄鬆掉下來。塞子一落,酒馬上流了出來,車夫一點也沒有覺察到。等他轉過頭向車後了望時,才發現馬車嘀嘀噠噠不停地滴著酒。他停車一看,酒桶已經空了一個,叫道:“呀!我是一個多麼不幸的人啊!”麻雀說道:“你這個壞傢伙,這還不夠呢!”它飛上前落在一匹馬的頭上,使勁地啄起馬來,馬痛得抬起兩條前腿,不停地亂踢。車夫看見這情形,抽出一柄小斧子,對準麻雀就是一斧子,想劈死這只麻雀,但它卻飛開了。這一來,車夫使勁劈出的一斧子,就落在了那匹可憐的馬的頭上,馬立即倒在地上死了,車夫一見叫道:“呀!我真是一個不幸的人!”麻雀說道:“你這個壞傢伙,這還不夠呢!”
等車夫將另兩匹馬重新套好,麻雀又飛落在馬車後面,鑽進車篷下面,啄開了另一個酒桶的塞子,讓所有的酒都流光了。車夫發現後,又叫起來:“呀!我是一個多麼可憐的人啊!”但麻雀卻回答道:“你這個壞傢伙,這還不夠呢!”說完飛到第二匹馬的頭上,對那匹馬又猛啄起來。車夫跳上前來,對著麻雀又是一斧子,麻雀又飛開了。這一斧劈在了第二匹馬的頭上,馬倒在地上又死了。他叫道:“我是一個多麼不幸的人啊!”麻雀應聲道:“你這壞傢伙,這還不夠呢。”說完又落到第三匹馬的頭上啄了起來。車夫狂怒之下,既沒有看仔細,也沒考慮後果,發瘋似地向麻雀劈去,第三匹馬又被他劈死了。“哎呀!”他大叫道,“我是一個多麼可憐的人啊!”麻雀回答說:“你這壞傢伙,這還不夠呢!”飛走的時候它又說:“我現在要鬧得你全家都不得安寧。我還要懲罰你本人。”
車夫最後被迫丟下了馬車,憤恨、惱怒而又無可奈何地回到了家,進門就對他妻子叫道:“哎——,我今天是多麼的倒霉,酒漏完了,三匹馬都死了。”他妻子一見他也嚷道:“哎呀,老公!一隻滿懷惡意的鳥飛到我家來,把世上所有的鳥都領來了。它們飛到我們閣樓的谷倉裏,正大肆啄食我們的糧食呢!”丈夫急忙衝上閣樓,看見成千上萬只鳥在樓上嘰嘰喳喳地吃著小麥,那只麻雀正站在鳥群中間。車夫看著快要吃完的榖倉,叫道:“我是一個多不幸的人啊!”麻雀說道:“這還不夠呢,你這殘忍的壞傢伙,我還要你的命呢!”說完就飛走了。

車夫看到自己的家損失成這樣子,他憤怒地衝下樓跑進廚房,坐在煙囪角落裏陰沉著臉想著計策,他仍然沒有就自己的行為進行自省。這時,那麻雀站在窗戶的外邊喊道:“車夫,你這殘忍的傢伙,我要你的命呢!”車夫憤怒地跳起來,抓起一把鋤頭,對著麻雀扔了過去。麻雀沒打著,卻把窗子打破了。麻雀正希望他這樣,所以它又飛落在窗台上叫道:“車夫,我要你的命!”這一來,他憤怒到了極點,完全喪失了理智,對著窗台又用力打去,一下子將窗台砸成了兩塊。麻雀到處飛來飛去,車夫和他妻子發狂似的追著它打來打去,將屋子裏的所有家具、玻璃、鏡子、椅子、凳子、桌子都砸爛了。最後連牆壁也砸壞了,可連麻雀的毛都沒有碰著。然而他們最終還是抓住了麻雀。

妻子說:“我馬上把它殺死嗎?”丈夫說:“不,不能這麼輕易地讓它死去,要讓它死得更慘些,我要把它吃下去。”麻雀拚命地拍打著翅膀,伸著脖子叫道:“車夫,我將要你的命呢!”車夫再也等不及了,把鋤頭遞給他妻子叫道:“老婆,對著這鳥砍,把它砍死在我的手裏。”妻子使勁一鋤砍去,但氣憤之下她沒有砍著麻雀,卻砍在了自己丈夫的頭上,丈夫倒下去死了。麻雀趁機悄悄地飛走,回到自己的巢穴裏去了。

2011年3月27日 星期日

小兔的故事

格林童話---小兔的故事

從前,在一座巍峨的城堡裏住著位公主,城墻的上面有一座宮殿,殿內開有十二個窗戶,可以看到四面八方。每次公主踏上宮殿的頂樓,放眼四方,整個王國盡在她的眼下。每當她從第一扇窗戶往外看,她可以比任何人都看得清楚,從第二扇看時,則能看得更清楚,從第三扇看時還要清楚些,如此類推,一扇勝似一扇,到最後一扇時,無論是天上地下的一切都能看見,世上沒有什麽能逃脫她的眼睛。

公主爲人傲慢,目空一切,幷希望永遠獨攬大權,而且她又對外宣稱,如果有人想成爲她的丈夫,就得躲起來讓她找不著,否則就別想得太美。有人來試過了,結果被發現了,連腦袋也搬了家,挂在了柱子上。現在城外已經立著九十七根柱子,每根上面都挂著一個人頭,很長一段時間內沒有人敢來一試了。公主這下可高興啦!心想:“這下我可以永遠自由自在了。”

不久宮廷裏來了三兄弟,聲稱想試試自己的運氣。老大想只要爬進石灰窑就可萬事大吉了,結果公主從第一扇窗口便瞧見了他,便叫他出來,殺了他的頭。老二爬進宮殿下的地窖,公主又從第一扇窗口瞧見了他,結果他也慘遭了同樣的命運,腦袋被挂在了第九十九根柱子上。最後老三走上前去,乞求公主給他一段時間考慮,幷請她發發慈悲,給他兩次機會,如果第三次不成,便自甘認命。公主瞧他長得英俊,乞求又誠懇,最後還是答應了,“好吧!我就讓你試試吧,不過你休想得逞。”

他怎麽才能逃過她的眼睛呢?年青人想了好久,可就是想不出好法子。他乾脆扛著槍打獵去了。看見遠處有一隻烏鴉,他仔細瞄準,正要開槍,烏鴉突然叫道:“別開槍,我會報答你的!”他放下了槍,繼續往前趕,不久便來到了一片湖水旁。在那兒他發現了一條魚從水的深處躍上水面,他又舉槍瞄準了,魚兒叫道:“別開槍,我會報答你的!”他于是讓魚兒繼續躍上躍下。接著他又遇到一隻跛脚的狐狸,他開了槍不過沒有打中,只聽狐狸叫道:“你最好幫我把脚上的刺拔出來。”他于是照做了。可當他正要殺掉狐狸幷剝下它的皮時,狐狸叫道:“別殺我!我會報答你的!”這位年輕人放走了它。

很快天就黑了,他只得回家去。

明天他就得躲起來,但無論他怎樣絞盡腦汁,都想不出個藏身之處。他走進了森林,來到了烏鴉的跟前說:“我讓你活了命,現在告訴我該躲到何處,這樣公主才看不見我。”烏鴉低頭沈思了好一會,最後他哇哇大叫著說,“有辦法了!”它從自己的窩裏掏出一個個蛋,破成兩半,然後把年青人關在裏面,蛋殼又縫合如初,它又坐在上面。當公主走到第一扇窗口時,沒能看見他,其他幾扇窗口也看不見,于是她開始不安起來了。但當她到了第十一扇窗口時,她終于瞧見了他。她命令手下開槍殺死了烏鴉,把蛋帶來破開,年青人只得出來了。她說:“我已饒了你一次,你好自爲之,否則你就完了!”

第二天他來到了湖邊,把魚兒招到身邊,說:“我放過你的生,現在告訴我該躲在何處,這樣公主才看不見我。”魚兒想了一會兒,最後較道:“有了!我可以把你藏在我肚子裏。”魚兒把他吞進肚內,游入湖底。公主從窗口往外瞧,既使在第十一扇窗口也沒能看見,這下她可慌了。不過在最後一扇窗口她還是瞧見了他,于是命令手下把魚兒抓來殺掉,年青人鑽了出來,現在他的心情就可想而知了。公主說:“我已饒了你兩次,小心你的腦袋別挂在第一百根柱子上。”

最後一天,他心事重重地走到郊外,又遇到了狐狸。“你可是個找藏身處的行家,”他說,“我可饒過你的命,現在告訴我該躲在何處,這樣公主才看不見我呢?”“那可難了,”狐狸答道,露出一副若有所思的樣子,最後他叫道,“有了!”于是領著他走到泉水旁。他跳了進去,然後又冒了出來,模樣恰似市集上的攤販,專營皮貨的商人。年青人只得也跟著跳入水中,馬上變成了一隻小海兔。商人來到城裏,展出了這只小動物。許多人都圍上來看希奇,最後公主也來了,對這小傢夥愛不釋手,于是買下了它,給了商人一大筆錢。

商人在把小海兔交給公主前,對小海兔說:“等公主走到窗前時,趕快爬到她辮子下。”現在輪到公主來找他了。她走到窗前,一扇挨著一扇,從第一扇到第十一扇窗口查看,可她竟都看不見他。既使是到第十二扇窗口也沒有瞧見,這下她變得惶恐不安了。只見她憤怒萬分,猛地關上窗戶,結果窗戶上的玻璃碎成了無數塊,整個城堡都給震動了!”

她轉過身來,正好和自己髮辮下的海兔碰了個滿懷。她一把抓起海兔,扔在地上,大叫:“滾開!給我滾得遠遠的!”海兔立刻奔向商人。他們倆急匆匆地奔向泉水邊,撲嗵一聲跳入水中,從此又恢復了原形。年輕人感謝了狐狸,幷說:“和你比起來,烏鴉和魚兒真是大傻瓜,你真是詭計多端,名不虛傳啊!”

年輕人徑直來到宮廷,公主早就在那兒等著他了,從此她接受了命運的安排。婚禮舉行得很隆重,現在他已做了國王,成了一國之君了。至于第三次他藏在何處,誰幫助了他,他可從未告訴過妻子,于是她就以爲他是憑藉自己的能力做到一切的,從此公主也更加敬重他,因爲她想:“他可比我更有能耐。”

2011年3月6日 星期日

食品添加物你放心嗎

"硝" 是一種還原劑

用硝來炒菜,只要放一點點,肉又紅又嫩,青菜又脆又綠,味道鮮又好。而且硝的價格只有味精的一半。所以現在有一種餐廳,標榜菜都不放味精的,又有好原味、好色澤。菜中放的就是硝。做生意的,別人放硝你如果堅持不放,你的青菜會黑,肉又不香嫩菜色,你怎麼競爭?

再勸愛吃魯肉飯,焢肉飯的人要注意了!!
豬肉加上硝,好吃得不得了,而且肉又Q嫩又香滑,肉色又好,是你最不能忘情的好滋味。但

硝的含量是平常的一萬倍。所以現在外面賣的魯肉飯,焢肉飯,放硝的很多,小心為妙。

另外,樟茶鴨等菜色一定放硝,所以不應多吃
而外面賣的白斬豬肉,白斬雞肉煮好後,會特別再浸一下硫酸鈉,這樣可以放一個星期以上,肉質都新鮮不壞,也不須要冰箱。

觀光區的海鮮:
觀光區的飯店,現在都永遠不怕沒客人來了。客人少的飯店,也不怕東西會壞。因為肉與魚都可以放很久,還能又嫩又鮮又Q,保證沒有人吃得出來。

乾貨:
金針、蓮子、筍乾(焢肉)、竹笙、柿子乾、蜜餞等等,一定必加硫酸鈉。

新鮮物:
新鮮的蓮子,10小時即變黑。而新鮮的竹筍,挖出來後4小時內不使用,底部會變黑。這些本來都不能保存的,但現在都不會黑了。怎麼會這樣呢?因為這兩者都是浸過硫酸鈉以後,再上市,或塗抹泥土來掩飾。

海鮮魚蝦:
注意看,所有的魚一下船上岸,馬上淋上一桶水。那可不是水,而是硫酸鈉。永保新鮮。
市場的肉:
現在黃昏市場的魚肉雞肉,不但不發臭,而且越晚越鮮。以前媽媽教的如何看魚腮是紅色,眼睛是清楚的、肉有彈性,都不管用了。因為只要潑上硫酸鈉,魚肉雞肉永遠新鮮,有彈性,而現在的蝦仁,怎麼炒都又大又肥,不會縮水,又很新鮮,為什麼跟以前不同呢?~~浸了硫酸鈉。

你怎樣才能知道,你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢? 試試一個方法吧:把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉,白斬雞肉不要放冰箱,就放在外面吧。如果明天它居然還是好好的,如果它三天五天都好好的不臭,它就是潑上硫酸鈉的--長生不老肉。

台灣人愛吃鹽酸(就是氯化氫HCl)
鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨)所必須用的。而且你知道嗎?鹽酸也是發酵醬油、蠔油的必須品。吃醬油要吃自然發酵的,但市面上已很少。酸筍要泡水20分,換水四次,才能用。吃鹽酸泡的這些食物,一定有害人體。而且:烹製酸菜、酸筍等食物不宜用鋁製容器,加熱過的酸筍酸菜也應避免放入含苯的包裝物內(如保麗龍)。

台灣人愛吃硫酸(亞硫酸氫鈉)
若以為台灣鄉下樸實,食物應該沒有問題,那就錯了。經驗指出,對食物與化學用品知道得愈少的人愈容易在不知情下用到毒,危害到大眾,而不自知。硫酸,只要加了這東西,則色澤保鮮,味道變香又鮮好吃,口感則變有彈性。
台灣人愛吃硝(硝酸鈉)
以前硝或硝酸是拿來做香腸、火腿、叉燒肉的硝用量應該70個ppm,也就是百萬分之七十。所以香腸不要自已在家中做。媽媽做的香腸最毒,雖然不用死豬肉,但是硝的用量,無法抓到百萬分之七十所以一定會多放好幾倍甚至於幾百倍以上。而如果食物中含有硝酸鈉,其中1/27機會會被吸收變成亞硝胺,一進入腸胃,即能致癌。

一直以來,都有那麼多的死豬肉,怎麼處理的? 好吃的香腸啦!!用死豬的黑血、黑肉,先漂白,再加色,用血紅色分離法,然後加上硝,真是又甜又香,又紅又Q的。所以香腸、金華火腿、臘肉不要多吃。像香港名店阿一鮑魚的高湯,號稱用金華火腿熬煮的,含高量的硝酸鈉,吃多了,也就完了!

也許最近的進口豬、牛的多種瘦肉精等新聞報導太多了, 所有的食物不論是蔬菜或肉類等,不是都要經過海關檢查後,安全沒問題才放行進口的嗎?
最近新聞報導有關几項肉類食品發生重大的問題,政府為何不早做妥善的預防處理,弄到全民雞犬不寧而發出怒吼聲,這政府官員在位太久麻木了?
健康是你自已要維護的,而且要小心翼翼的來,長久的實施。

2011年2月18日 星期五

飲食改善兒童注意力不集中

兒童注意力不集中、行為衝動任性,學習有困難時,可能是罹患「注意力不足多動症」(ADHD)。

過去只能以藥物治療的「多動症」最近有了新的治療方法,芝加哥西北大學醫學院研究顯示,多攝取魚、蔬菜,水果,豆類和全穀類等健康食品,將有助預防多動症的症狀。

注意力不足多動症(ADHD)是常見的兒童心理疾病。目前台灣地區約有5到7%的學齡兒童患有多動症,即台灣約有20多萬名小朋友受到此疾病的困擾,其症狀以注意力渙散、活動過多、衝動任性、自控能力差為特徵,並有不同程度的學習困難。

一般說來,多動症患者的智力正常,目前多以藥物治療,也有研究指出,遺傳因素以及社會環境的影響會導致多動症,而多吃高糖和高脂肪食品也被認為會加劇症狀。

但最新研究顯示,健康的飲食療法有助於減緩兒童多動症。

英國《每日郵報》報導,芝加哥西北大學醫學院研究提出的新治療方式。不僅治療方式簡單,價格也相對低廉。研究者建議患者可多攝取魚、蔬菜,水果,豆類和全穀類等健康食品,例如鯖魚,其魚油中含有豐富的omega-3 脂肪酸,能減少血液中的三酸甘油脂、活化腦細胞,對於集中注意力有明顯的幫助。

研究者也指出,在某些情況下,限制飲食對多動症兒童的治療效果並沒有比藥品的效果更好。

不過,學者指出,回顧最近的科學研究成果,會發現其中有些研究關於吃補給品和限制飲食對過動症的影響彼此矛盾,在部分情況下改善飲食的效果與安慰劑無異。

因此,學者認為應該把營養干預視為治療過動症的替代方案或次要手段,而非主要方法。這篇研究作者為西北大學醫學院(Northwestern University MedicalSchool)醫生。

研究指出:「對病患和父母而言,和嚴格的無添加物飲食相比,補給飲食療法很簡單,相對較不昂貴,也比較能夠接受。」

「就預防或控制過動症的更健康飲食模式或生活方式進行公眾教育,也許更能獲致長期成功。」

這篇研究檢視限糖、無添加物的范戈德式(Feingold)飲食、高劑量維生素療法、補充omega-3脂肪酸、過動症與「西式」高脂低纖飲食之間可疑的關聯等相關研究。

美國有3%到5%學童罹患過動症,相當於將近500萬人,症狀包括過動、注意力不集中、衝動,常以具爭議性的利他能(Ritalin)等興奮劑治療。

過動症的確切原因仍然不明,不過研究指向遺傳性因素和社會、環境影響。部分研究指出食用高糖、高脂肪食物可能讓症狀惡化。

芝加哥西北大學醫學院發育和行為兒科主任史蒂芬提醒,「均衡的飲食有助於症狀減緩。」但人際關係、自我概念等進一步的問題,並不能單靠藥物或飲食習慣治療改善,家長的關心和教養,也是治療過程中關鍵的角色。

2011年2月13日 星期日

怎麼樣讓排便順暢一些

每天輕鬆的上廁所嗯嗯,雖然說起來簡單,對很多人來說卻是奢求, 但便秘不僅會讓人不舒服,還可能讓毒素囤積在體內,影響健康。 想要讓如廁變成一件輕鬆事,有3招一定要學起來!

嗯嗯順暢 妙招1 便意千萬別忍,快快找廁所!
 
你曾經遇過好不容易有了便意卻找不到廁所而忍下來的情形嗎? 錯失良機後,下次就不知道何時會想去上..., 如果以上的情況經常重複,那麼別怪便秘找上你!

如果你知道「便意」是怎麼產生的, 以後就不會想忍住不去上廁所了,儘可能的快速找到廁所解放吧!
 
人體的運作模式,許多不是經由自己的意識控制,但有時, 我們總會自做主張地將這個機制停下來,「忍便」就是其中之一。


「便意」是由身體本身所發出的訊號。 順暢地排便是身體健康的一大基本要素,雖然很多人都知道, 不過在現實中常會發生「先忍一下」的情況。


1-1.有便意時,排泄就已經開始進行了!
 

大腸是環繞在腹腔中,長約1-1.5m的管狀臟器。 當小腸吸收完食物中的營養素後,剩下的殘餘物,就會來到大腸。 大腸的起點在右側的腹部,小腸吸收完的殘餘物含有許多水分。 大腸就負責吸收水分,內容物也慢慢的形成固體狀。 這時包覆腸道的肌肉會開始收縮,一邊搖晃內容物,一邊將它磨碎。

1-2.便便從液體變成固體
 

進入大腸的糞便,原先都是液體。經過一點一點水分的吸收, 漸漸會變成固體狀。而在大腸的運作時間,大約為30-40分鐘左 右。
 

1-3.糞便來到直腸時,就會有「便意」的訊號!
 

到了接近出口時,糞便形成類似香蕉的形狀。 過程中都是身體的自然運作與我們的意識無關,直到進入直腸之後, 周圍的肌肉感知到有糞便產生,就會傳送訊號到腦部,產生便意。

 
但細說來分,這個訊號分為2個方向,一個是傳送到腦部; 另一個則是傳送到繞著背骨半圈、縮緊肛門的肌肉, 通知這塊肌肉放鬆。


而縮緊肛門的括約肌有2條,放鬆的是內側的1條; 另外外側的那一條,是可以靠自己的意志所控制。 但內側括約肌所負責的部分佔了8成力量, 因此此時排泄已經開始進行了,最好是在這時候就去上廁所。 如果總是忍便,久而久之成習慣的話, 對於便意的感覺就會變得遲鈍,因此造成痛苦的便秘。

 
嗯嗯順暢 妙招2 姿勢大學問,身體前傾更好上!


你嗯嗯的時候,習慣蹲著還是坐著?你知道光是「姿勢」 也會影響排便順暢嗎?如果你家中也是坐式馬桶, 只要記得將身體往前傾或在腳下墊個矮凳,不花1分鐘, 讓你嗯嗯更輕鬆!


2-1.身體前傾讓直腸放鬆

 
當便便就快排出時,能夠預先控制的肌肉還有1條, 也就是在直腸與肛門交接處的恥骨直腸肌。這是1條如繩子一般的肌 肉,平時保持收縮狀態,將直腸往前拉, 使直腸與肛門形成一個轉折,阻止便便通過。
 

2-2.把雙腳墊高也可以
 

採取蹲便的姿勢,可以讓肛門周圍肌肉更放鬆,同樣能舒緩便秘, 而且下蹲的姿勢可以使腹壓增大,更有助於順暢排便。 雖然一般人家中裝設的多為坐式馬桶,只要在雙腳下墊個東西, 比如小矮凳、書或雜誌,就可以把雙腳墊高,利於嗯嗯。
 

嗯嗯順暢 妙招3 簡易動作,讓便便聽話!

 
感覺很想嗯嗯了,卻只差臨門一腳?試試看這些簡單的小動作,只要 1分鐘短短的時間,幫助按摩腹部、腸道,讓你更順暢喔!


3-1.早晚30秒 左腳單腳跳


腸子是從人體右邊開始往上走,在肚臍下方,開始水準往左走, 接著從左邊往下經過降結腸、乙字結腸到直腸, 這裡是最靠近排便的部份。這個動作會震動左側, 可達到刺激直腸的效果,促進排便。 它的功效類似緩解便秘的腸按摩。如果你屬於有便意, 但是很難便便的類型,這個方法對你特別有效, 讓它在最後助你一臂之力。

 
3-2.熱敷放鬆有幫助

 
還有1個簡單的方法也可試試,那就是熱敷! 如果肛門附近的血液循環不好,也會造成便便時的困難。 可以用毛巾熱敷屁股與肛門周圍的肌肉,促進循環。若是在家裡, 可用臉盆裝溫水,直接將臀部浸泡在溫水中,效果也很不錯。
 

另外,像是天氣寒冷時,很多人有使用暖暖包的習慣, 只要把暖暖包用毛巾包起來,直接坐在上面熱敷, 同樣簡單又有效果!

2011年1月16日 星期日

怎麼教現代的孩子

我自己在台灣教書13年,從1998年到現在。在這13年裡, 我做過無數次的演講,很感恩!上禮拜才過感恩節, 我自己想跟大家說謝謝!因為如果沒有你們的支持,說實在的21世 紀不會在這裡這麼久, 繼續在這個社區裡替大家做教育的諮商及英文教學, 所以這樣的感恩的心情,我代表21世紀所有的老師來跟大家講。

身為一個老師,常常要接觸到學生的問題---學習的狀況跟問題。 尤其是當我成為老師,我的學生又是國小生的時候, 我不得不去看看他們其它科目的問題。因為,我覺得語言的學習, 是來自其他能力的整合。你很難說,在學語言就完全focus在語 言上,孩子基本上還有一些認知的能力, 當然還有很多他個人的潛能, 這些能力加總起來都會影響到他語言的學習。 這幾年當我來台灣從事教學生涯,我遇到了教改, 然後現在十二年國教已經通過立法而且實施在即! 我一直很高興的在這個整過程中,我看到我自教出來的孩子, 在英語學習上或者在升學這條路上,有很多成功的例子!今天我想從 12年國教,這個即將要實行的政策開始來看。 當我們的考試鬆綁以後,我們的家長怎麼來安排這大學前的12年教 育?當考試被鬆綁以後,你該有怎麼樣的心態來面孩子的教育?

一開始,我想跟大家講一個故事。這個故事是: 有一位臺北的梁小姐(這是一個真實的故事, 她的故事後來也曾經在媒體被寫過。),我為什麼會認識梁小姐呢? 因為她是我教會的好朋友。我要講的是: 她有的兩個孩子就學的情形。其實我不知道,爸爸媽媽有沒有聽過, 你的親戚朋友把小孩送到美國學校或國際學校去?的確有這樣的情形 吧!或者我要說,有些孩子從就小被送到美國或加拿大當小留學生。 我認識的這位梁小姐,為了讓她的小孩在台灣能上國際學校, 她花了很多的錢!首先她必須把自己變成一位國際人, 她必須讓孩子拿到國際的護照。那大家可以想的到的就是辦移民嗎! 可是她跟她的先生都在台灣工作,那怎麼她去做這移民監呢?這位梁 小姐就想盡辦法,不用出國就辦了移民。台灣有很多的小邦交國, 她移民到一個國家去---非洲的一個小國家, 這個國家非常非常的小。 我們台灣前幾年開始推行所謂用兵役來進行國民外交, 國防部會派一些役男到非洲去做國民外交,做一些義工的事情。 這個國家的名字非常好記像Do,Re,Me,Fa,So--- Burkina Faso(布吉納法索)---布吉納法索是一個位在撒哈拉沙漠南 邊說法文的小國家。她在1960年的時候,脫離法國獨立, 跟台灣是一個邦交國。梁小姐她大概花了3萬美元,開始辦理移民, 其實前前後後不只花了3萬美元。 她的小孩因此取得了布吉納法索國的外籍護照。

如果你在臺北你應該會聽過美國學校, 大家很清楚在中山北路七段士林天母那個地方, 有一個建立的非常漂亮的美國學校, 她可能是在台灣人心目中最閃亮的一個美國學校---台北美國學校 。當她的小孩拿到了布吉納法索國的外籍護照之後, 她就要幫她的孩子進入到這所美國學校。 進入國際學校一點都不簡單, 因為有好多好多的小孩子都是在國外生的, 但爸爸媽媽卻不是美國人。在台北美國學校,有一個新生入學程式。 她們是怎樣考慮入學優先順序呢? 不是小孩子是外國國籍而是爸爸媽媽是外國國籍。所以她在等, 等好久!你知道等一年安排入學就要花一萬塊錢, 每一學期等待的名單就要花5千塊,都還不一定能等得到!在臺北的 外僑不多,可是有很多的台灣人是擁有美國護照的, 這些人都希望她的小孩能進入美國學校就讀。所以, 這位梁小姐就退而求其次,希望念其它的國際學校。 排名第二的是在臺北的歐洲學校,裡面有教法文的、教德文的、 教英文的。梁小姐又去排,可是排不進去,太難排了! 她又退而求其次﹑去排由菲律賓的宣教士所建立的道明小學。 她排到了,可是小孩要通過英語的測試!當小孩四年級去考的時候, 他考出來的英文成績被判定是一年級的程度!怎麼辦呢? 她再退而求其次,就到了士林那裏的另一個美國學校---慈恩美國 學校,慈恩非常非常的小,建築就像一個補習班一樣, 好老舊而且沒有操場。孩子就去那裏上,媽媽就跟孩子說:媽媽的英 文不好﹑我也沒辦法幫的上你, 希望你把英文學好看能不能考上其它的美國學校! 一年半後他考上了臺北的歐洲學校。你知道一學期的學費是多少嗎? 學費再加上ESL的費用,一整年下來要75-80萬台幣。 你想想看孩子才5-6年級,那他還要繼續念完12年級,未來還有 6-7年,你算算看那會是多少錢!

我用這個故事就是要告訴大家:我們栽培孩子, 早就是一個消費的問題,而且這是一很大筆金錢的消費!我要講這個 故事是因為,有好多家長,早在還沒教改還沒有12年國教立法實行 之前,就已經自己在進行教改, 已經希望透過他自己的努力來教育孩子、來栽培孩子!

我再舉一個例子: 高雄師大教育系的一個教授姓陳,我跟他做了一個問卷調查。 他調查高雄縣市跟屏東縣所有的中學跟小學,他們發現:「 所謂教育的投資,私人的部分占了全經費的55%, 而國家及社會占了45%」, 也就是說台灣人真的非常重視孩子的教育, 而且花的錢比政府花的錢還多,這百分比中有35%是花在補習教育 。這顯示我們都很辛苦,在現行教育中有很多我們都不滿意! 但我們等不及社會變得更合理化﹑和整個大環境被建立的更完善, 我們已經開始不得不從小栽培我們的小孩。所以小孩好像是百萬軍備 ---身上都好幾百萬!

12年國教對大家的意義是什麼?大家都知道台灣有好多的大學, 台灣18歲以上念大學的比例是全世界排名第一。 在還沒有教改之前,大家都已經可以念大學, 所以能上大學並不是個問題!那12年國教它有沒有什麼正面的意義 呢?有的,其實我們必須要去推崇它。 一個人的生命時光如果可以變成一條數線, 以前當你上了學校之後你會發現一生之中,你會有很多的考試, 你必須要過關斬將。在幾十年前, 你國小念完你必須要考試才能上國中, 後來有九年國教後國中就不用考試。 不過從國中到高中還有一個所謂的聯考或基測。 很多人人生的第一關就是考高中, 很多的小孩出生的第一關不是要去覓食、需要去求生存, 而是通過三年的學校教育跟補習去考高中, 考上一個高中之後三年再考大學。所以你可以想像, 一個人在他出社會之前、在他能夠出人頭地之前, 就以前的觀念他要經過好多好多的環節。那12年國教呢!是要把這 個考試制度鬆綁,你不用考試你也可以念高中。 但是我剛剛說過已經很多人在念高中、很多人讀大學, 那究竟這個鬆綁有什麼意義?這是值得我們去思考的!早在還沒12 年國教之前,台灣的升學率就很高幾乎達到100%。 所以當考試鬆綁後我們看到些什麼?我們可以看到甚麼樣的光景? 我們可以設想什麼樣的未來?

其實我想跟大家分享的是:在考試鬆綁之後, 孩子的學習路徑不再是僵直的一條線,而是可以有彈性的, 它可以走很多很多不同的路徑, 它可以選擇我不是只是念普通高中或是我就是念職業學校, 甚至它可以選擇我大學就是到國外讀。12年國教推行在即, 我們要有一個觀念---當這考試被鬆綁之後, 我們要給孩子怎樣的教育投資?我們可以預想到的, 這將不是僵硬的一條直線,而是更有彈性的、 更允許孩子去發揮他的潛能,那怕是孩子犯錯了再回來!因為他已經 不用再被這個考試把關。那我們要用甚麼樣的心態來看這投資呢?

我現在要請大家想想看:當一件的事情有一個新的改變的時候, 人很容易會產生一種抗拒的心態或情緒。人為什麼害怕改變? 人為什麼抗拒改變?有什麼樣的原因呢? 如果我們不去看我們心裡的害怕, 當考試鬆綁後其實我們的心裡還有千千萬萬的結。 大家聽過柯達公司嗎?它是做傳統相機和相紙的, 你知道它結束營業了!它是相片界的龍頭,柯達為什麼結束營業? 原因在傳統的相紙已經沒有市場,現在大家都用數位相機。 數位相機是SONY先發明出來,當SONY發展出數位相機時, 柯達還是不願意改變, 很多人分析柯達會結束的原因就是它改變得太慢! 其實它是有能力及科技投資在數位相機上,但時機點太慢了。 還有一個很重要的原因是:柯達內部中層階級的人, 產生很大抗拒改變的力量。當一個大企業要有一個遠見的時候, 通常都是決策人物所提出來的, 他要把這個遠見解釋給底下各個階層的人瞭解, 不然底下的人只是白白盲目的跟從,心理會不服氣而且不願意改變, 他會順從但卻缺乏來自心裡的動力或承諾---承諾改變!中級主管 在改變來臨時,他可能會失業、他可能會失去一些權利甚至利益, 除此之外他還要學習新東西、新的訓練新的技能。這些加總起來, 造成公司內的共識產生一個很大的落差,所以遲遲在原地踏步。 所以當一個公司要改變時,這是要上行下效才能成功!

聽完這個例子,大家再回過頭來想想:當大家聽到12年國教施行在 即時,內心會不會有一些心結在?這些心結是什麼? 我們來把它找出來:例如明星學校害怕失去他的優勢或名聲! 台灣的主流菁英會感覺我的傳統跟文化不保, 這種比較炫耀式的心態,其實存在好多好多的家長心中,學校老師、 教育工作者甚至政府機管理心中,這種心態如果我們不把他解決, 會成為一種隱憂!在商管理論中有所謂的一個企業公司的文化, 這個傳統或文化如果原本是很競爭性的, 當我要轉換成比較和平性的時候, 有很多人可能就會捍衛過去的歷史,他們會抗拒這種轉變; 還有什麼樣的心結呢?不知道未來會樣!這的確存在很多的員工心中 ,假如我是一位老師,沒有考試了我該怎麼辦?我該教什麼?我得到 怎樣的配套措施?這也是個很大的心結?假如這個心結沒被解決, 我就依法行事,但心裡可能沒有承諾所以不會用心去做!

我們在商管理論理談到,第一點:員工為甚麼會抗拒改變?員工對於 公司的遠見,根本不瞭解也不知道為什麼要改變。 如果我們用這一點套在面對12年國教的家長上, 就會發現同樣的心態出現!第二點:每個人都有所謂的舒適帶, 這個舒適帶是我們安穩的!可是當一個改變發生的時候, 我不知道我是不是要走出我的舒適帶?對未知人們是有恐懼的!如果 在爸爸媽媽身上會怎樣?爸爸媽媽可能會不知道是不是要更擔心孩子 ,不知道新的就學方式是不是更複雜!他們會害怕。第三點: 菁英主義的價值觀在這裡頭!很多爸爸媽媽會說:「 我以前就是這樣考啊!那你們現在這個樣子太輕鬆了吧!」 會去捍衛考試的文化和歷史! 還有一點:人們害怕要學新的東西、害怕學新的科技。人們會怕: 以後我不再是簽聯絡簿,老師搞不好會發平板電腦來給我簽, 那怎麼辦呢?還有一點:老師面對改變會有什麼心結呢?老師會怕失 去控制權!還有我現在已經很忙了接下會不會更忙?我的負擔不被瞭 解不被解決的時候,我會抗拒啊!

但是我今天要跟大家傳達的是一個很正面的訊息:當你願意加入孩子 學習的規劃,當你願意去思考教育不僅僅是消費也是投資的時候, 你是有一些比較正面的心態的,這些其實需要時間慢慢去改變!

我接下來會講三個個案,這三個個案全部都是台灣人, 有兩個個案是我身邊的朋友。 他們有些人的學習過程你可能會很熟悉, 我們來看這三個個案可以給我們什麼信心?

第一個例子:我有一個很好很好的朋友, 我的同事經常會聽到我提到他。因為我對他的學習充滿好奇! 他是那種很典型的台灣學子。他出生在台南市, 他家就在成功大學旁,爸爸是公務員媽媽是家庭主婦, 他年紀比我大兩歲我們算是同輩的。他就小學、國中、 高中這樣子念,高中很棒念台南一中!他家三個孩子都念台南一中, 他從小壓力就很大,因為他是最小的。我們很有話聊, 因為我自己在美國,我有兩個哥哥兩個姐姐;我哥哥是醫生﹑ 因此我也很想念醫學院,所以也去報考醫學院, 我也上了但後來我去學心理。他說他壓力非常非常大,天資也夠, 但對學習一點興趣都沒有!因為從小就被比較。 他告訴我他的學習真正開始是在研究所, 他南一中畢業了第一年就考上了, 哥哥都是念理工的所以父親很期待他念醫。 在台灣當醫生要報考第三類組, 醫生如國沒考上就要念農的或食品營養。 他沒考上醫生但考上食品營養, 他很高興去上課因為他本來就不想當醫生!他考上輔大的食品營養離 開了台南到臺北念書。在輔大他就用他原本的智慧, 就可以應付四年的課也拿到一個文憑。英文也不行, 他說他好討厭英文,英文就是不斷的發考卷不斷的寫! 在輔大時每天就是夜遊啊!去淡水玩啊!就這樣子過了四年。 接下來要當兵了,他人生很大的轉捩點是他不用當兵, 因為他有氣胸。不能當兵要做什麼?不能再這樣下去了!他跟我說, 他會愧疚!他跟他媽媽說:「我想出國念碩士!」這時他爸媽說:「 好啊!好啊!」。他就開始去美加英語補託福,託福考的也不好, 結果申請到邁阿密國際大學。他就去念, 可是當他手上有較多權利可以選擇時,他就比較專注了。 他喜歡吃喝玩樂,就選擇了觀光系。邁阿密是一個度假勝地, 它的觀光非常蓬勃!為什麼他會學觀光, 因為他找到符合他天性的東西!他學了四年之後到芝加哥的凱悅飯店 去見習,從打掃房間開始。後來他覺得我回來台灣好了, 回來台灣開始在台南的飯店當董事長的特助。 這時英文就變得非常重要了!因為整個飯店會英文的沒幾個。 人一但脫離考試,個性就很重要了。他告訴我:完蛋了!我英文沒救 了,怎麼辦?因為他在邁阿密時都跟華人在一起,英文沒甚麼進步。 他的人生好不容易學到一個喜歡的,可是現在需要用英文, 英文還是很爛!他就想到:我要學英文, 他辭掉飯店的工作去高職教書,存了一筆錢再出國到美國去念博士。 他的博士就focus在觀光和餐飲,大量的說英文!他選擇了愛德 荷大學,它是一個非常偏遠的學校。人一但能為自己選擇的時候, 他會因為他的需要是什麼而選擇!他就不會再選加州的學校。 他真正認識英文的美好與實用,是在他三十幾歲以後。 雖然他從國中開始學英文,好像很成功, 可是直到三十幾歲他才知道要為自己學英文!等到他拿到博士回來, 有好多好多的證照,中餐的評審、西餐的評審、調酒的評審,wor d2010的證照、中國大陸人力資源的證照。 整個人的學習是多方面的,他現在是南部一家大學的副主任, 教三個系---觀光、餐旅跟廚藝,必須要用全英文來上課!他自己 說:還好我英文學好了!這樣的學習雖然還是很直線,但真正的學習 是在考試制度不再控制他,他可以真正選擇的時候!如果那時有12 年國教,他可以省下好多的時間跟金錢。

第二個例子:我們在教會每一個禮拜都有一天是讀經, 故事主角是我的副手---我的副組長,我認識他不到一年的時間! 這個孩子英文普普通通,可是個性非常好。

我要講一下他的學習路徑:他在台中市出生, 爸爸是做鋁門窗事業的,他小學的時侯就是一個天真的鄉下小孩, 因為他住在大坑。三四年級的時候,搬到東區, 他不太愛讀書功課普普通通。爸爸媽媽倒是給他很棒的東西---- 休閒活動!爸爸喜歡登山、喜歡潛水、喜歡到處去玩, 爸爸也沒讀過甚麼書只有高中畢業, 可是爸爸掌握一個很重要的事就是要快快樂樂的、 全家就是要一起去運動!所以他國小念完後就在家附近念國中, 國中成績也是普普通通的。問題是小學去上了一堂英文課之後, 發現英文好難喔!所以他就不想學英文了。他說英文怎麼那麼難-- -都在背單字,媽媽催了幾次後就說好吧!那就不要去了!可是很棒 的是,國中這三年的時間都是媽媽做飯, 週六週日的時候就跟著爸爸媽媽上山下海。爸爸組車隊---吉普車 隊,就到處去玩!開始要考高中了,媽媽就說:你要念普通高中還是 什麼? 孩子是沒有壓力的,他想那我念職業學校好了。他就努力, 英文也是用背的,就考上了台中高農!不錯哦!大家都說不錯,他說 :嚇死我了嚇死我了,成績那麼爛還可以上臺中高農!

有些人不知道他有多好,可是因為他非常平衡, 他也不需要太多的競爭;他也不需要太多的證明、可是他就是那麼好 !其實很多的學生是被老師檢驗出來你很好,因為透過考試你不錯! 你這科很厲害,你應該去念理工去、念英文、去文組的, 這是被老師用考試來檢驗出來的!可是有很多人的好, 是不太容易被檢驗出來的。

他在念台中高農的時候,爸媽很高興,因是國立的且離家很近! 升高一的那一年爸爸就說,你要不要去打工啊?他就去打工了三年也 存了學費。他告訴我打工是他最棒的時候, 他說跟他同年紀的人只會跟同輩玩,可是他不到18歲的時候可以跟 各式各樣的大老闆說話,要服務各式各樣的人。 他整整在日本料理店打工三年,星期六、日還是整天。 因為他跟大人接觸,他的知識、 他的常識還有他的動機都被培養出來, 不是靠自己而是好多的人幫他!他的世界突然被打開, 雖然他從沒離開台中市。三年畢業有要考大學,他沒考得很好, 因為他都在打工!他考上弘光,從台中高農餐飲到弘光還是餐飲, 但他的人生開始改變,因為他已經習慣跟年紀大的人相處, 他喜歡親近比他年紀大的哥哥、姐姐、叔叔伯伯, 他跟教授的關係非常好。他肯聽教授的話, 教授會覺得很多的人開完班會就走了,而他會留在那開始打掃收拾, 教授開始栽培他。大三那一年,教授說你來幫我做實驗, 我教你怎麼實驗。那一年,教授開始每天陪他做實驗, 他就去也沒領錢,接著一年後教授覺得他怎麼都那麼負責!他們是學 食品營養,要培養細胞做食品的抗氧化實驗, 一年後他培養細胞的精確度,竟然比研究所的學生還好! 所以他在大四那年,人生做了一個很大很大的轉變。第一: 他的教授告訴他,你要不要考慮延畢(他沒有一科是必須重修的)? 我想帶你到彰化基督教醫院繼續學做實驗,他說好啊! 我喜歡做實驗。接著教授研究完成後到國外發表,裡面也他有功勞, 且他的實驗技術非常純熟。他的老師也在那個時候, 從弘光調到台中的中山醫學院。教授告訴他:「你來申請看看, 我不能保證你會錄取!你把你的研究﹑你的技術整理出來, 來做口試。」他去口試結果他真的上了中山醫學院! 他沒有念第三類組,而且他是以第一、二名進了口腔醫學系!這是一 個很大的翻轉,很多人會想說他知識跟得上嗎?我告訴你,跟得上。 為什麼?因為我自己也念過醫學院,他為什麼會跟我比較好, 因為他來跟我問英文的問題。他跟我講他在大四那一年, 他受洗成為基督徒,幫他受洗的是一位外國牧師。 他說他看到外國傳教的基督徒有一種氣質,他想要學習!他想學習那 個語言,他覺得中文聖經看起來怪怪的,他想看英文的是寫怎樣, 所以他開始努力的去學英文。到今年他開始念研究所的第一年, 其實是比順利的人來得晚一年。可是他開始大量的學英文, 他聖經是用英文讀的。他們學校規定,如果你的全民英檢有中級, 你用就不修英文的課。他跟我說,我當然不想修啊!我要考考看!一 個沒有在考試制度下被壓抑的孩子,他是勇敢去嘗試挑戰的!他就用 他自己的方法,結果前一陣子他第一階段的中級英檢過了。 接著他跟我說,印度人說的英文好像跟你說得不太一樣?我問:「 你怎麼會知道?」他說:「 因為我現在要負責接待一位印度來的教授。」 他的生活充滿了很多的挑戰、很多的學習, 可是你看到這個人沒有害怕。

所以前面這兩個故事都告訴我們,你不用像那位梁小姐, 花了好幾百萬到國外去念書。在這個環境裡,其實是有希望的!這個 希望在鬆綁開許多有形跟無形的結。

接下來我要說一個ICRT的例子,有一位ICRT的DJ, 大家一定認得。他的英文學習經驗被人家津津樂道,他叫DAVID WANG王大衛。一個從來沒有出過國的台灣人,英文講得很道地, 而且他可以不用刻意的講英文,他可以自由自在的國台語三聲道! 他的英文學習歷程甚麼樣子?他是師大附中畢業的, 可是他大學沒考好,他只考上世新電影學院。 在念世新的時候他就開始去打工。他就是很典型的SEL,SEL是 什麼?Successful English Learner---成功的英語學習者。 聽說他家境不好沒辦法出國去念書,那他怎樣要求他的英文學習呢? 他去打工,直接去接觸外國人,他敢說,說完之後錄下來﹑ 不斷的去聽自己的語調要如何修正。就是這麼有自主性, 你想這可能在你我身上發生嗎?很多人在第一關就不可能了, 我是害羞的“我怎麼可能去打工啊?„ 我打工且還要去有外國人的地方打工;我會怕被拒絕。DAVID WANG的故事跟我這兩個朋友的故事,給我們什麼樣的希望呢?

如果教育是一個投資,我想給大家四個投資的策略:

第一個:我們要瞭解投資的重點是什麼!如國從幼稚園到高中這12 年的基礎教育,你要看得到投資的東西要有回報, 其實你不要想太遠,希望孩子能賺多少錢!教育是一種投資, 可是比起買房子、買有價證券、買金子, 其實他是一個很不划算的投資!所以我們要看孩子是不是符合國外大 學認定一流的人才標準,就算他不能進入國外一流大學,在這12年 投資裡頭﹑至少你要讓他有幾個是符合人才標準的。人才標準是什麼 ?第一個是:他是不是樂在學習?他的快樂學習很重要!第二個指標 是:他有應變的彈性!這個應變的彈性可以體現在甚麼上呢?他是否 可以選擇多元的入學方式?有很多人的應變能力是自殘的。 可是當我覺得念普通高中好像很辛苦的時候, 我願不願一去念台中高農---願不願意培養自己的實力, 而不是只在乎那個學校的名字。 很多應變的能力來自於他所學習的環境, 在一個職業學校裡它重視很多很多操作性! 它會把孩子從紙筆測驗的魔咒中鬆綁。應變能力是來自, 你能不能在這12年中讓孩子動手操作跟紙筆測驗是平行的! 再來是:他必須要活力充足!一個活力充足的孩子, 他能夠去迎接現在高等教育國際化的年代。為什麼我這樣說? 我的一個學生,他台中一中畢業,因為家境的關係他念了逢甲。 可是他念的是AUSU的菁英培養課程。 那個課程最後一年是到美國知名大學去念, 念完直接再那邊拿學位也拿台灣的學位。他一定要有相當的的活力, 不是只是死K書。最後還有大家常講的:創意的思考!還有關懷社會 、有責任感!我有一個親戚的孩子,今年17歲,他住多倫多。 今年的聖誕節他要到巴哈馬去做義工---去替教會蓋教堂, 一磚一瓦去蓋教堂!因為他想申請多倫多大學, 需要很多很多義工的時數。這是歐美的明星學校要求孩子必要的經歷 !

第二個我要給父母教育投資的建議: 你要精準的建立孩子學習的履歷!在以前傳統的年代,過關斬將, 人生是一條直線!只准往前進,只能成功不能失敗! 一但失敗了就浪費幾年的時間,回到原點再開始。現在是什麼呢? 是履歷--一個完整的履歷!我要介紹一個英文字給大家-- portforlio,這個字在股票裡它的意思是投資組合。 你不會把所有的資金放在同一個籃子裡!你會分散你的風險, 你會創造你更大的利益。如果孩子的教育是一種投資, 那每一個父母就是一個投資者,不能單單只像以前的模式, 我讓孩子補英文因為大家都在補,那是一個很基本的消費, 你根本不會考慮我要參與多少?我要去瞭解政策多少?你一但把它當 成一個投資,那你就必須要當一個聰明的投資者,你的投資組合-- -孩子的學習履歷,就要讓他多元完整。不能讓孩子全部都補智育, 你不能讓孩子只會說﹑而沒有任何寫的能力。 你不能讓孩子是音樂班術科很好,但學科很差。 因為孩子的學習履歷要完整。

第三個:尋找便宜的替代方案,創造多元的學習經驗! 什麼叫便宜的替代方案?我們看DAVID WANG替自己創造英語的學習環境;我教會的副組長, 他在實驗室裡跟老師的互動、 日本餐廳裡跟顧客的交流都製造他學習的經驗!你跟你的孩子必須要 找便宜的替代方案。

第四個:訓練孩子自己學習:你的投資是在時間更勝於金錢, 你的投資是在讓孩子在這12年裡,真正的為自己花時間在學習。

我想跟大家分享海龜的故事做結尾。海龜在沙灘上產卵, 而且埋的很深,海龜出生的時3-4公分, 牠就要鑽出砂面探出頭來,然後爬過幾十公尺的沙灘---爬向大海 ,這段路對牠們來講非常重要!有人為了保護海龜, 把海龜蛋收集及來,等牠孵化後再將牠放入大海。結果發現, 所有的海龜很快就死了!為什麼?因為牠沒有經過爬行, 牠的前腳完全沒有經過鍛鍊,牠的肺也不成熟, 結果他放到海水裡怎麼遊?在12年國教裡, 我們鍛練孩子的其實是很基本能力。千萬不要想我們的孩子就能做上 CEO或什麼董座的,我們必須要很踏實、務實, 這裡面會經過很多的挫折,可是我們當爸爸媽媽的, 必須在旁邊幫他們喊加油加油!因為沒有這一段路, 他的人生以後遇到大風浪時,就沒有力氣去對抗。海龜如果你把牠放 在手上隨便轉,然後放到沙灘上,用手把牠擋住讓牠碰壁, 牠都會轉個方向,再朝向大海的方向!海龜天生就有方向感, 可是所有的海龜爬的路徑一樣嗎? 所以,孩子的學習不是只有線性的,他其實可以彎幾個路的, 我們也不能幫他圍起一條安全的路,而且要靠他自己覺醒﹑ 然後自己自主學習、樂在學習!

小時候我曾經好奇剪開蝴蝶的繭,結果發現牠能活但活不久!原來蝴 蝶必須經過自己破繭而出的歷程, 牠身體的養分才能在破繭的過程中輸送到翅膀,然後牠才能飛, 否則牠會呈現身體大﹑翅膀撐不開活不久!我要告訴大家:就算這1 2年國教鬆綁,這環境裡有很多很多的問題、心結,但這些都不能成 為你不能有樂觀心態的理由。這是一條必經的路,你我都走過那12 年,你必須想:這是孩子像蝴蝶般,在經歷破繭、擠壓、 幻化成蝴蝶的過程。

如果你有潛水過,曾看到海龜在你下面,你試著想跟牠一起游泳, 好好觀賞牠一下,你會發現你根本追不上海龜!海龜那麼小, 你只要一劃就可以往前,怎麼會追不上?你知道嗎?人往往只能跟得 上海龜10分鐘,10分鐘後你就會落後海龜, 你完全沒辦法追上牠。為什麼?因為海底有好多的洋流, 浪潮絕對不會是同一個方向的,當浪跟我的方向是相反時, 我們會用盡力量掙紮,可是海龜會在那時候放鬆身體漂浮, 牠只要把自己hold住就好!然後當順流來時, 他會很努力趕上海流的速度,讓大海的洋流來帶著牠。 大家可以從這個比喻想到什麼? 任何的學習、任何的階段都有困境,人生也會有困境, 處在困境的時候,你不要做困獸之鬥! 有時候你只要讓他平安去上學﹑hold住他, 當他開竅或是他找到人生的方向或是他順的時候, 這個關卡過了之後,很重要---要加倍努力!趕上那個潮流, 你才能掌握你人生中重要的時機, 當你被潮流帶著走的時候千軍萬馬都追不上你。海龜這個人生啟示告 訴我們,在這12年裡﹑不管外面怎麼改你雖不能抗拒, 但你是個投資者你要冷靜下來投資。

最後想跟大家講:在過去的教改裡,當然有很多讓人失望的事情, 但是大家別忘了教育是要培養自由心靈。有很多人說, 教育是百年大計,我們要蓋很多學校讓孩子去讀! 其實這個說法沒有錯耶,可是這個說法忽略了自由心靈! 孩子是特別的。有人說教育就是讓孩子念明星學校、 能找到一份好工作,賺錢改變自己的生活!這有錯嗎?絕對沒錯! 但是這兩樣都忽視了教育最重要的觀點--自由心靈!自由心靈是寬 廣的、是多元的、是理性的,它是包容彼此存在的。 千萬不要讓父母跟老師的心結,影響整個學習情緒。 這是我今天跟大家的分享,希望大家在教育上做一個聰明的投資者, 謝謝大家。

2011年1月15日 星期六

夜鶯故事

古代有一位中國的皇帝住在世界上最華麗的宮殿裏,這個宮殿是用細致的瓷磚做成的,所以非常脆薄。在御花園裏面種著世界上最珍奇的花草樹木。在那些珍貴的花兒上都綁著銀鈴鐺,這是為了使走過的人一聽到鈴聲就會注意這些花兒。皇帝禦花園裏的東西都佈置得非常巧妙。有時後甚致連管理花園的園丁都會在花園裏迷了路。

在花園的另一邊是一個茂密的森林,裏面有很高大的樹木,還有很大很深的人工湖。巨大的船隻可以在人工湖裏面行駛。在樹林裏有一隻夜鶯。歌唱得非常美妙,有一個漁夫夜裏出去收網的時候,停下來聽一聽這夜鶯歌唱的聲音。

“唱得多麼美啊!”他說。但是他有很多的工作要做。所以不能停留太久,在第二天晚上,漁夫聽到這隻鳥兒的歌聲的時候,不禁又說,“唱得多麼美妙啊!”
來自世界各地的旅行者來參觀這位皇帝的皇城時,聽到夜鶯唱歌的時候,他們都說:“這是世界上最美妙的事物”。

有一個旅行者回國以後寫了大量關於皇城、宮殿、花園書,以及許多美麗的詩篇來歌頌這只夜鶯。這些書有幾本傳到皇帝的手裏。他讀了又讀:頻頻點頭,那些與皇城、宮殿、花園有關的描寫使他感到非常高興。“不過夜鶯是這一切東西中最美的東西,”這句話清清楚楚地擺在他面前。“這是怎麼一回事兒?”皇帝說。“夜鶯!我完全不知道有這只夜鶯!我的帝國裏有這只鳥兒嗎?而且它還居然就在我的花園裏面?我從來沒有聽到過這回事兒!這件事情我只能在書本上讀到!”於是他把他的侍臣召進來。這是一位高貴的人物。任何比他渺小一點的人,只要敢於跟他講話或者問他一件什麼事情,他一向只是簡單地回答一聲,“呸!”——這個字眼是任何意義也沒有的。

“據說這兒有一隻叫夜鶯的奇異的鳥兒啦!”皇帝說。“人們都說它是我的偉大帝國裏一件最珍貴的東西。為什麼從來沒有人在我面前提起過呢?”“我從來沒有聽到過它的名字,”侍臣說。“從來沒有人把它進貢到宮裏來!”“我命令:今晚必須把它弄來,在我面前唱唱歌。”皇帝說。“全世界都知道我有什麼好東西,而我自己卻不知道!”“我從來沒有聽到過它的名字,”侍臣說。“我得去找找它!我得去找找它!”

不過到什麼地方去找它呢?這位侍臣在台階上走上走下,在大廳和長廊裏跑來跑去,但是他所遇到的人都說沒有聽到過有什麼夜鶯。這位侍臣只好跑回到皇帝那兒去,說這一定是寫書的人捏造的一個神話。陛下請不要相信書上所寫的東西。這些東西大都是無稽之談——也就是所謂‘胡說八道’罷了。”

“不過我讀過的那本書,”皇帝說,“是日本國的那位威武的皇帝送來的,因此它決不能是捏造的。我要聽聽夜鶯歌唱!今晚必須把它弄到這兒來!我下聖旨叫它來!如果它今晚來不了,官裏所有的人,一吃完晚飯就要在肚皮上結結實實地挨幾下!”“欽佩!”侍臣說。於是他又在台階上走上走下,在大廳和長廊裏跑來跑去。宮裏有一半的人在跟著他亂跑,因為大家都不願意在肚皮上挨揍。於是他們便開始一種大規模的調查工作,調查這只奇異的夜鶯——這只除了官廷的人以外、大家全都知道的夜鶯。

最後他們在廚房裏碰見一個窮苦的小女孩。她說:
“哎呀,老天爺,原來你們要找夜鶯!我跟它再熟悉不過,它唱得很好聽。每天晚上大家准許我把桌上剩下的一點兒飯粒帶回家去,送給我可憐的生病的母親——她住在海岸旁邊。當我在回家的路上走得疲倦了的時候,我就在樹林裏休息一會兒,那時我就聽到夜鶯唱歌。這時我的眼淚就流出來了,我覺得好像我的母親在吻我似的!”

這是安徒生引用的一個中國字的譯音,原文是jsing’Pe!

“小丫頭!”侍臣說,”我將設法在廚房裏為你弄一個固定的職位,還要使你得到看皇上吃飯的特權。但是你得把我們帶到夜鶯那兒去,因為它今晚得在皇上面前表演一下。”
這樣他們就一齊走到夜鶯經常唱歌的那個樹林裏去。宮裏一半的人都出動了。當他們正在走的時候,一頭母牛開始叫起來。

“呀!”一位年輕的貴族說,“現在我們可找到它了!這麼一個小的動物,它的聲音可是特別洪亮!我以前在什麼地方聽到過這聲音。”
“錯了,這是牛叫!”廚房的小女傭人說。”我們離那塊地方還遠著呢。”
接著,沼澤裏的青蛙叫起來了。
中國的宮廷祭司說:“現在我算是聽到它了——它聽起來像廟裏的小小鐘聲。”
“錯了,這是青蛙的叫聲!”廚房小女傭人說。“不過,我想很快我們就可以聽到夜鶯歌唱了。”
於是夜鶯開始唱起來。
“這才是呢!”小女傭人說:“聽啊,聽啊!它就棲在那兒。”
她指著樹枝上一隻小小的灰色鳥兒。

“這個可能嗎?”侍臣說。“我從來就沒有想到它是那麼一副樣兒!你們看它是多麼平凡啊!這一定是因為它看到有這麼多的官員在旁,嚇得失去了光彩的緣故。”
“小小的夜鶯!”廚房的小女傭人高聲地喊,“我們仁慈的皇上希望你到他面前去唱唱歌呢。”
“我非常高興!”夜鶯說,於是它唱出動聽的歌來。
“這聲音像玻璃鐘響!”侍臣說。“你們看,它的小歌喉唱得多麼好!說來也稀奇,我們過去從未沒有聽到過它。這鳥兒到宮裏去一定會逗得大家喜歡!”
“還要我再在皇上面前唱一次嗎?”夜鶯問,因為它以為皇帝在場。
“我的絕頂好的個夜鶯啊!”侍臣說,“我感到非常榮幸,命令你到宮裏去參加一個晚會。你得用你美妙的歌喉去娛樂聖朝的皇上。”
“我的歌只有在綠色的樹林裏才唱得最好!”夜鶯說。不過,當它聽說皇帝希望見它的時候,它還是去了。

宮殿被裝飾得煥然一新。瓷磚砌的牆和鋪的地,在無數金燈的光中閃閃發亮。那些掛著銀鈴的、最美麗的花朵,現在都被搬到走廊上來了。走廊裏有許多人跑來跑去,卷起一陣微風,使所有的銀鈴都丁當丁當地響起來,弄得人們連自己說話都聽不見。
在皇帝坐著的大殿中央,人們豎起了一根金制的棲柱,好使夜鶯能棲在上面。整個官廷的人都來了,廚房裏的那個小女傭人也得到許可站在門後侍候——因為她現在得到了一個真正“廚僕”的稱號。大家都穿上了最好的衣服。大家都望著這只灰色的小鳥,皇帝在對它點頭。

於是這夜鶯唱了——唱得那麼美妙,連皇帝都流出眼淚來。一直流到臉上。當夜鶯唱得更美妙的時候,它的歌聲就打動了皇帝的心弦。皇帝顯得那麼高興,他甚至還下了一道命令,叫把他的金拖鞋掛在這只鳥兒的脖頸上。不過夜鶯謝絕了,說它所得到的報酬已經夠多了。
“我看到了皇上眼裏的淚珠——這對於我說來是最寶貴的東西。皇上的眼淚有一種特別的力量。上帝知道,我得到的報酬已經不少了!”於是它用甜蜜幸福的聲音又唱了一次。

“這種逗人愛的撒嬌我們簡直沒有看見過!”在場的一些宮女們說。當人們跟她們講話的時候,她們自己就故意把水倒到嘴裏,弄出咯咯的響聲來:她們以為她們也是夜鶯。小和丫環們也發表意見,說他們也很滿意——這種評語是不很簡單的,因為他們是最不容易得到滿足的一些人物。一句話:夜鶯獲得了極大的成功。

夜鶯現在要在宮裏住下來,要有它自己的籠子了——它現在只有白天出去兩次和夜間出去一次散步的自由。每次總有十二個僕人跟著。他們牽著系在它腿上的一根絲線——而且他們老是拉得很緊。像這樣的出遊並不是一件輕松愉快的事情。

整個京城裏的人都在談論著這只奇異的鳥兒,當兩個人遇見的時候,一個只須說:“夜,”另一個就接著說“鶯”)於是他們就互相嘆一口氣,彼此心照不宣。有十一個做小販的孩子都起了“夜鶯”這個名字,不過他們誰也唱不出一個調子來。

“夜鶯”在丹麥文中是Nattergal〕,作者在這兒似乎故意開了一個文字玩笑,
因為這個字如果拆開,頭一半成為natter(夜——複數);則下一半“鶯”就
成gal,gal這個字在丹麥文中卻是“發瘋”的意思。
有一天皇帝收到了一個大包裹,上面寫著“夜鶯”兩個字。
“這又是一本關於我們這只名鳥的書!”皇帝說。

不過這並不是一本書;而是一件裝在盒子裏的工藝品———只人造的夜鶯。它跟天生的夜鶯一模一樣,不過它全身裝滿了鑽石、紅玉和青玉。這只人造的鳥兒,只要它的發條上好,就能唱出一曲那只真夜鶯所唱的歌;它的尾巴上上下下地動著,射出金色和銀色的光來。它的脖頸上掛有一根小絲帶,上面寫道:“日本國皇帝的夜鶯,比起中國皇帝的夜鶯來,自然稍遜一籌。”“它真是好看!”大家都說。送來這只人造夜鶯的那人馬上就獲得了一個稱號:“皇家首席夜鶯使者”。現在讓它們在一起唱吧,那將是多麼好聽的雙重奏啊!”

這樣,它們就得在一起唱了,不過這個辦法卻行不通,因為那只真正的夜鶯只是按照自己的方式隨意唱,而這只人造的鳥兒只能唱“華爾茲舞曲”那個老調。
現在這只人造的鳥兒只好單獨唱了。它所獲得的成功,比得上那只真正的夜鶯;此外,它的外表卻是漂亮得多——它閃耀得如同金手釧和領扣。

它把同樣的調子唱了三十三次,而且還不覺得疲倦。大家都願意繼續聽下去,不過皇帝說那只活的夜鶯也應該唱點兒什麼東西才好——可是它到什麼地方去了呢?誰也沒有注意到它已經飛出了窗子,回到它的青翠的樹林裏面去了。

“這是什麼意思呢?”皇帝說。
所有的朝臣們都咒罵那只夜鶯,說它是一個忘恩負義的東西。
“我們總算是有了一隻最好的鳥了。”他們說。
因此那只人造的鳥兒又得唱起來了。他們把那個同樣的曲調又聽了第三十四次。雖然如此,他們還是記不住它,因為這是一個很難的曲調。樂師把這只鳥兒大大地稱贊了一番。他很肯定地說,它比那只真的夜鶯要好得多!不僅就它的羽毛和許多鑽石來說,即使就它的內部來說,也是如此。

他還說:“淑女和紳士們,特別是皇上陛下,你們各位要知道,你們永遠也猜不到一隻真的夜鶯會唱出什麼歌來;然而在這只人造夜鶯的身體裏,一切早就安排好了,要它唱什麼曲調。它就唱什麼曲調!你可以把它拆開,可以看出它的內部活動:它的“華爾茲舞曲”是從什麼地方起,到什麼地方止,會有什麼別他曲調接上來。”

“這正是我們的要求,”大家都說。
於是樂師就被批准下星期天把這只雀子公開展覽,讓民眾看一下。皇帝說,老百姓也應該聽聽它的歌。他們後來也就聽到了,也感到非常滿意,愉快的程度正好像他們喝過了茶一樣——因為吃茶是中國的習慣。他們都說:“哎!”同時舉起食指,點點頭。可是聽到過真正的夜鶯唱歌的那個漁夫說。“它唱得倒也不壞,很像一隻真鳥兒,不過它似乎總缺少了一種什麼東西——雖然我不知道這究竟是什麼!”
真正的夜鶯從這土地和帝國被放逐出去了。

那只人造夜鶯在皇帝床邊的一塊絲墊子上占了一個位置。它所得到的一切禮品——金子和寶石——都被陳列在它的周圍。在稱號方面,它已經被封為“高貴皇家夜間歌手”了。在等級上說來,它已經被提升到“左邊第一”的位置,因為皇帝認為心房所在的左邊是最重要的一邊——即使是一個皇帝,他的心也是偏左的。樂師寫了一部二十五卷關於這只人造鳥兒的書:這是一部學問淵博、篇幅很長、用那些最難懂的中國字寫的一部書。大臣們說,他們都讀過這部書,而且還懂得它的內容,因為他們都怕被認為是蠢才而在肚皮上挨揍。

整整一年過去了。皇帝、朝臣們以及其他的中國人都記得這只人造鳥兒所唱的歌中的每一個調兒。不過正因為現在大家都學會了:大家就更喜歡這只鳥兒了——大家現在可以跟它一起唱。街上的孩子們唱,吱-吱-吱-格碌-格碌!皇帝自己也唱起來——是的,這真是可愛得很!

不過一天晚上,當這只人造鳥兒在唱得最好的時候,當皇帝正躺在床上靜聽的時候,這只鳥兒的身體裏面忽然發出一陣“”的聲音來。有一件什麼東西斷了,“噓——”突然,所有的輪子都狂轉起來,於是歌聲就停止了。
皇帝立即跳下床,命令把他的禦醫召進來。不過醫生又能有什麼辦法呢,於是大家又去請一個鐘表匠來。經過一番磋商和考查以後,他總算把這只鳥兒勉強修好了,不過他說,這只鳥兒今後必須仔細保護,因為它裏面的齒輪已經用壞了,要配上新的而又能奏出音樂,是一件困難的工作。這真是一件悲哀的事情!這只鳥兒只能一年唱一次,而這還要算是用得很過火呢!不過樂師作了一個短短的演說——裏面全是些難懂的字眼——他說這鳥兒是跟從前一樣地好,因此當然是跟從前一樣地好……

五個年頭過去了。一件真正悲哀的事情終於來到了這個國家,這個國家的人都是很喜歡他們的皇帝,而他現在卻病了,同時據說他不能久留于人世。新的皇帝已經選好了。老百姓部跑到街上來,向侍臣探問他們的老皇帝的病情。
“呸!”他搖搖頭說。
皇帝躺在他華麗的大床上,冷冰冰的,面色慘白。整個宮廷的人都以為他死了,每人都跑到新皇帝那兒去致敬。男僕人都跑出來談論這件事,丫環們開始准備盛大的咖啡會來。所有的地方,在大廳和走廊裏,都鋪上了布,使得腳步聲不至於響起來,所以這兒現在是很靜寂,非常地靜寂。可是皇帝還沒有死,他僵直地、慘白地躺在華麗的床上——床上懸掛著天鵝絨的帷幔,帷幔上綴著厚厚的金絲穗子。頂上面的窗子是開著的,月亮照在皇帝和那只人造鳥兒身上。

這位可憐的皇帝幾乎不能夠呼吸了,他的胸口上好像有一件什麼東西壓著,他睜開眼睛,看到死神坐在他的胸口上,並且還戴上了他的金王冠,一隻手拿著皇帝的寶劍,另一隻手拿著他的華貴的令旗。四周有許多奇形怪狀的腦袋從天鵝絨帷幔的褶紋裏偷偷地伸出來,有的很醜,有的溫和可愛。這些東西都代表皇帝所做過的好事和壞事。現在死神既然坐在他的心坎上,這些奇形怪狀的腦袋就特地伸出來看他。

“你記得這件事嗎?”它們一個接著一個地低語著,”你記得那件事嗎?”它們告訴他許多事情,弄得他的前額冒出了許多汗珠。“我不知道這件事!”皇帝說。”快把音樂奏起來!快把音樂奏起來!快把大鼓敲起來!”他叫出聲來,“好叫我聽不到他們講的這些事情呀!”然而它們還是不停地在講。死神對它們所講的話點點頭——像中國人那樣點法。
把音樂奏起來呀!把音樂奏起來呀!”皇帝叫起來。“你這只貴重的小金鳥兒,唱吧,唱吧!我曾送給你貴重的金禮品;我曾經親自把我的金拖鞋掛在你的脖頸上——現在請唱呀,唱呀!”

可是這只鳥兒站著動也不動一下,因為沒有誰來替它上好發條,而它不上好發條就唱不出歌來。不過死神繼續用他空洞的大眼睛盯著這位皇帝。四周是靜寂的,可怕的靜寂。
這時,正在這時候,窗子那兒有一個最美麗的歌聲唱起來了,這就是那只小小的、活的夜鶯,它棲在外面的一根樹枝上,它聽到皇帝可悲的境況,它現在特地來對他唱點安慰和希望的歌。當它在唱的時候,那些幽靈的面孔就漸漸變得淡了,同時在皇帝屠弱的肢體裏,血也開始流動得活躍起來。甚至死神自己也開始聽起歌來,而且還說:“唱吧,小小的夜鶯,請唱下去吧!”

“不過,你願意給我那把美麗的金劍嗎?你願意給我那面華貴的令旗嗎?你願意給我那頂皇帝的王冠嗎?”
死神把這些寶貴的東西都交了出來,以換取一支歌。於是夜鶯不停地唱下去。它歌唱那安靜的教堂墓地——那兒生長著白色的玫瑰花,那兒接骨木樹發出甜蜜的香氣,那兒新草染上了未亡人的眼淚。死神這時就眷戀地思念起自己的花園來,於是他就變成一股寒冷的白霧,在窗口消逝了。
“多謝你,多謝你!”皇帝說。“你這只神聖的小鳥!我現在懂得你了。我把你從我的土地和帝國趕出去,而你卻用歌聲把那些邪惡的面孔從我的床邊驅走,也把死神從我的心中去掉。我將用什麼東西來報答你呢?”

“您已經報答我了!”夜鶯說:“當我第一次唱的時候,我從您的眼裏得到了您的淚珠——我將永遠忘記不了這件事。每一滴眼淚是一顆珠寶——它可以使得一個歌者心花開放。不過現在請您睡吧,請您保養精神,變得健康起來吧,我將再為您喝一支歌。”
於是它唱起來——於是皇帝就甜蜜地睡著了。啊,這一覺是多麼溫和,多麼愉快啊!
當他醒來、感到神志清新、體力恢復了的時候,太陽從窗子裏射進來,照在他的身上。他的侍從一個也沒有來,因為他們以為他死了。但是夜鶯仍然立在他的身邊,唱著歌。
“請你永遠跟我住在一起吧,”皇帝說。“你喜歡怎樣唱就怎樣唱。我將把那只人造鳥兒撕成一千塊碎片。”

“請不要這樣做吧,”夜鶯說。”它已經盡了它最大的努力。讓它仍然留在您的身邊吧。我不能在官裏築一個窠住下來;不過,當我想到要來的時候,就請您讓我來吧。我將在黃昏的時候棲在窗外的樹枝上,為您唱支什麼歌,叫您快樂,也叫您深思。我將歌唱那些幸福的人們和那些受難的人們。我將歌唱隱藏在您周圍的善和惡。您的小小的歌鳥現在要遠行了,它要飛到那個窮苦的漁夫身旁去,飛到農民的屋頂上去,飛到住得離您和您的宮廷很遠的每個人身邊去。比起您的王冠來,我更愛您的心。然而王冠卻也有它神聖的一面。我將會再來,為您唱歌——不過我要求您答應我一件事。”
“什麼事都成!”皇帝說。他親自穿上他的朝服站著,同時把他那把沉重的金劍按在心上。
“我要求您一件事:請您不要告訴任何人,說您有一隻會把什麼事情都講給您聽的小鳥。只有這樣,一切才會美好。”

於是夜鶯就飛走了。

侍從們都進來瞧瞧他們死去了的皇帝——是的,他們都站在那兒,而皇帝卻說:“早安!”

2011年1月9日 星期日

國王的新衣感言

『愛慕虛榮的國王,

日日更換新衣裳。

受人戲弄竟上當,

裸身遊行受恥笑。』


 憶起童年那則童話故事。當時的我只喜歡看王子公主的童話,對於這個笨國王只替他惋惜!那些白花花的銀子就如此輕易被兩個壞心眼的裁縫師給騙走,還弄得一身狼狽。



你看安徒生童話「國王的新衣」裡那個愛漂亮的國王國王身戴皇冠、頸掛寶石項鍊,手拿象徵皇室的權杖,但卻穿著藍白相間的內褲,故事中的群眾在國王遊行時雖對他這一身裝扮感到不解,但礙於權威,皆默不作聲。直到最後關頭一位孩童驚訝大喊:「國王為什麼沒穿衣服」?小男孩誠實的一句話就點醒了所有虛偽的大人。


2011年1月2日 星期日

佛法與放生



昨天六點,出門去放生,看到某攤主已經殺了三只塘角魚,肚皮裡都有子。我定睛一看,今天所有的塘角魚都是大肚皮媽媽,都有子。我都買下來。這時我想起某偉大上師的一聲悲吼:“不要再殺生了。”現在我也好想這麼悲吼一聲,震撼一下市場中麻木的買家和攤主。

再一看,自己買的塘角魚裡,有一只全身純金色的,大肚皮塘角魚媽媽。我把她帶回家,養了幾個小時以後,還是決定放掉的好。

當年,佛出世的時候,世間人壽命100年,可佛僅僅在世80年就涅盤,剩余20年的壽命福報用來給末法的修行比丘,佛是住於真心的,所以這20年的福分不可限量。比丘以外,佛還考慮到了末法的大眾,佛命令“不動尊者賓頭盧頗羅墮”久住世間,應末世供。賓頭盧頗羅墮是羅漢,福田第一,他經常應化,給大眾供養的機會,你放生的時候,他會化身為一些魚類,讓你放掉,積累無比殊勝的大福田。有時候是普通的魚,有時候是金色的,非同尋常的魚,讓人看到就歡喜,則功德更勝。我曾經放過金色泥鳅,金色鯉魚無數,但是金色塘角魚和金色黃鳝就僅僅幾次而已。

我沒有什麼修行,我和淫念戰斗了三年還是失敗,我根本無法控制對自己客戶的欺騙念頭,我沒有信心斷絕妄語。但是我頭可斷,決不殺生。

“贊施問戒定”,就是說你布施以後,或者聽到別人布施,要贊歎,同時考慮,這樣的殊勝布施是否讓你減少了貪心,增加了持戒的決心和能力。放生這樣的殊勝布施,大家一定要知道,一定是不能求其他,只能求往生極樂世界的。萬善同歸極樂世界。

如果你經常放生,回向往生極樂世界,那麼有一天你會發現,你願生極樂世界的心很強,你清靜了,你求身邊的福分如同探囊取物,信心十足,僅僅想一下就可以了,很快成為現實。而你若僅僅放生求財富,那麼你求財富和世間福分不很自在,不是絕對自信。

放生後晚上讀了一遍《地藏經》,夢裡夢到賺了40萬元。次日,突然在盤中改變了操作計劃,臨時操作了急漲幾倍的認沽權證,0.54元買進101萬股,次日0.68就賣出了,賣出後漲到0.95,我計算了一下,如果真的在0.95賣出,正好給客戶賺40萬元,可惜我沒有那麼大的膽子留到0.95,《地藏經》不可思議到了極點,我拜《地藏經》以來奇事不斷,感應此起彼伏,都非常有意義,並且清靜的夢一個接著一個。我對老婆說:“《地藏經》我無比贊歎,每當讀到最後一品:“地藏地藏,汝之神力不可思議,汝之智慧不可思議;汝之辯才不可思議......那裡,我都情不自禁的放聲而念。

地藏菩薩妙難倫,化現金容處處分。
三途六道聞妙法,四生十類蒙慈恩。
明珠照徹天堂路,金錫震開地獄門。
類劫姻親蒙接引,九蓮台畔禮慈尊。

看最後一句------九蓮台畔禮慈尊。你若學地藏,先學孝親,再學用心。則地藏菩薩就在極樂世界等著你。

我兩三年的修行,其效果是加速度的,開始很慢,越通達越快,效果越明顯。對於佛法升起極大信心。佛菩薩就在我身邊。 在家修行容易懶惰,我在家修行的朋友沒有幾個精進的,很遺憾。最好是賺點錢,來道場精進修行三年,徹底改變自己。

我每天可以在起床的時候感覺到自己當天的業障和運氣,如果在業障現前的時候,就會比較昏沉,不能觀照自己紛飛的妄想,做事情就小心抉擇 。如果清靜,運氣好的時候,就會比較智慧,心比較清靜。這些不需要算命,我多次發現自己的命運隨時在改變。一念善,命運就在轉動了。

經常看我文章的朋友,對於佛法有一點基礎的朋友,這裡告訴你們一個方法,可以馬上斷除所有惡習的方法,當你的惡念出現的時候,你要及早發現,然後你看著這個惡念,你一看他,他馬上消失。你的頭腦一片空靈。 這是觀照。 有個師兄,某天想賭博,馬上就要拿錢出門了,這真是賭瘾來了。這個時候,他想起師父說的:“不能跟著惡念走,要看著他。” 他這就是覺悟到這是惡念了,發現了,於是師兄想,先看一看他吧。一看,惡念不知不覺就消散掉了,“惡念來的時候就來了,不理他,惡念走的時候,你想留都留不住他”。 師兄幾次這樣觀惡念以後,有一次,惡念走了以後,一片光越來越強的出現了。原來如此。佛就在惡念後面。

無論是網絡游戲,手淫,吸毒,賭博,嫖這些東西,最初都是一個惡念,你跟著他走了,你就輸了。 輕松的看著他來,看著他走,原來一切行為的根源最早在那一念,而那一念是沒有根的,是軟弱無能的。世俗書本上太多告訴我們:“這些惡習難以克制”。這是長他人志氣,滅本性威風。本性一照,惡念如雲般飄散,你再找回他都找不到。他們原來如此不堪一擊。 如同有過一次斯大林格勒保衛戰以後,才知道德國法西斯如此無能。

如果你聽不懂上面的方法,當你有惡念的時候,你把“阿彌陀佛”大聲念150聲,這些惡念跑得更快,比來時候還快。因為念佛的方法更加妙,更容易做到。

“知幻即離,離幻即覺,不假方便,亦無次第。”這16個字,當你睡覺失眠的時候,念三遍就可以睡著。這16個字還可以治療早期精神病。佛法的無限妙用應用在生活中可以解決任何問題。