飲食改善兒童注意力不集中

兒童注意力不集中、行為衝動任性，學習有困難時，可能是罹患「注意力不足多動症」（ADHD）。

過去只能以藥物治療的「多動症」最近有了新的治療方法，芝加哥西北大學醫學院研究顯示，多攝取魚、蔬菜，水果，豆類和全穀類等健康食品，將有助預防多動症的症狀。

注意力不足多動症（ADHD）是常見的兒童心理疾病。目前台灣地區約有5到7%的學齡兒童患有多動症，即台灣約有20多萬名小朋友受到此疾病的困擾，其症狀以注意力渙散、活動過多、衝動任性、自控能力差為特徵，並有不同程度的學習困難。

一般說來，多動症患者的智力正常，目前多以藥物治療，也有研究指出，遺傳因素以及社會環境的影響會導致多動症，而多吃高糖和高脂肪食品也被認為會加劇症狀。

但最新研究顯示，健康的飲食療法有助於減緩兒童多動症。

英國《每日郵報》報導，芝加哥西北大學醫學院研究提出的新治療方式。不僅治療方式簡單，價格也相對低廉。研究者建議患者可多攝取魚、蔬菜，水果，豆類和全穀類等健康食品，例如鯖魚，其魚油中含有豐富的omega-3 脂肪酸，能減少血液中的三酸甘油脂、活化腦細胞，對於集中注意力有明顯的幫助。

研究者也指出，在某些情況下，限制飲食對多動症兒童的治療效果並沒有比藥品的效果更好。

不過，學者指出，回顧最近的科學研究成果，會發現其中有些研究關於吃補給品和限制飲食對過動症的影響彼此矛盾，在部分情況下改善飲食的效果與安慰劑無異。

因此，學者認為應該把營養干預視為治療過動症的替代方案或次要手段，而非主要方法。這篇研究作者為西北大學醫學院（Northwestern University MedicalSchool）醫生。

研究指出：「對病患和父母而言，和嚴格的無添加物飲食相比，補給飲食療法很簡單，相對較不昂貴，也比較能夠接受。」

「就預防或控制過動症的更健康飲食模式或生活方式進行公眾教育，也許更能獲致長期成功。」

這篇研究檢視限糖、無添加物的范戈德式（Feingold）飲食、高劑量維生素療法、補充omega-3脂肪酸、過動症與「西式」高脂低纖飲食之間可疑的關聯等相關研究。

美國有3%到5%學童罹患過動症，相當於將近500萬人，症狀包括過動、注意力不集中、衝動，常以具爭議性的利他能（Ritalin）等興奮劑治療。

過動症的確切原因仍然不明，不過研究指向遺傳性因素和社會、環境影響。部分研究指出食用高糖、高脂肪食物可能讓症狀惡化。

芝加哥西北大學醫學院發育和行為兒科主任史蒂芬提醒，「均衡的飲食有助於症狀減緩。」但人際關係、自我概念等進一步的問題，並不能單靠藥物或飲食習慣治療改善，家長的關心和教養，也是治療過程中關鍵的角色。