2014年6月8日 星期日

食物的故事,關於豆漿…..

食物的故事,關於豆漿…..
大小朋友們,你們今天早餐吃什麼?
說到豆漿,許多人都會想到豆漿代表的「永和豆漿」。
⋯⋯
永和豆漿最早是在台新北市永和區頂溪地區一以販賣豆漿為主的早餐店商號名,該商號已有56年歷史,其中最著名的為永和地區中正橋頭的「世界豆漿」。
永和豆漿的風潮始於中華少棒隊在美國威廉波特的世界少棒大賽打出好成績,帶動觀賞棒球比賽的風氣後,由於時差,看完棒球賽往往已經接近清晨,而最早開門的早餐店為永和豆漿,人們漸漸開始習慣看完棒球比賽後去吃永和豆漿。
有另一種說法是:中正橋興建之時,建築工人都在橋邊的永和豆漿用早餐;橋樑興建完畢後,工人四散回鄉,難忘當初滋味,便將名氣帶開。爾後各地都以永和豆漿為名開店,名氣更加響亮。
於是,本來作為早餐的豆漿,在台灣,就逐漸發展成為許多人喜歡的宵夜或點心。
(圖片來源:林晉的粉絲團)

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